Alsace grand cru Rosacker
L appellation Alsace grand cru Rosacker beneficie d une appellation d origine protegee qui consacre un terroir viticole situe sur le ban de la commune de Hunawihr, dans le Haut-Rhin. Ce grand cru couvre environ 26 hectares de coteaux orientes sud-est, a une altitude comprise entre 260 et 330 metres. Le nom Rosacker evoque les roses qui poussaient autrefois dans ce lieu-dit, temoignant de la douceur du microclimat. Les sols du Rosacker sont composes de calcaires dolomitiques du Muschelkalk, un substrat dur et bien draine qui confere aux vins une mineralite austere et une structure imposante. Hunawihr est un charmant village viticole situe entre Ribeauville et Riquewihr, au coeur du vignoble alsacien. L eglise fortifiee de Hunawihr, entouree de vignes, est l un des sites les plus photographies d Alsace. Le riesling est le cepage roi du Rosacker, y produisant des vins d une grande purete minerale, aux aromes de citron vert, de silex et de fleurs blanches, avec une acidite tranchante et une longueur exceptionnelle. Le gewurztraminer offre des vins elegants et epicees. Le muscat produit des cuvees aromatiques et rafraichissantes. Le Rosacker est egalement repute pour la Clos Sainte-Hune, un riesling iconique produit par la maison Trimbach, considere comme l un des plus grands vins blancs du monde. L histoire viticole de Hunawihr remonte au Moyen Age. Les vins du Rosacker se distinguent par leur mineralite, leur purete et leur elegance. Ce grand cru est un joyau du vignoble alsacien central.
Produits
- Alsace grand cru Rosacker Gewurztraminer
- Alsace grand cru Rosacker Muscat
- Alsace grand cru Rosacker Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Rosacker Pinot gris
- Alsace grand cru Rosacker Riesling
- Alsace grand cru Rosacker sélection de grains nobles Gewurztraminer
- Alsace grand cru Rosacker sélection de grains nobles Muscat
- Alsace grand cru Rosacker sélection de grains nobles Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Rosacker sélection de grains nobles Pinot gris
- Alsace grand cru Rosacker sélection de grains nobles Riesling
- Alsace grand cru Rosacker vendanges tardives Gewurztraminer
- Alsace grand cru Rosacker vendanges tardives Muscat
- Alsace grand cru Rosacker vendanges tardives Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Rosacker vendanges tardives Pinot gris
- Alsace grand cru Rosacker vendanges tardives Riesling
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Alsace grand cru Rosacker
45 communes