Alsace grand cru Wineck-Schlossberg
L appellation Alsace grand cru Wineck-Schlossberg beneficie d une appellation d origine protegee qui consacre un terroir viticole situe sur les bans des communes de Katzenthal et d Ammerschwihr, dans le Haut-Rhin. Ce grand cru couvre environ 27 hectares de coteaux escarpes orientes sud et sud-est, a une altitude comprise entre 280 et 400 metres. Le nom associe deux lieux-dits : Wineck, reference au chateau du Wineck dont les ruines surplombent le vignoble, et Schlossberg, signifiant colline du chateau. Les sols du Wineck-Schlossberg sont composes de granite a deux micas, un substrat cristallin acide, pauvre et bien draine. Cette geologie granitique confere aux vins une mineralite fine et une elegance ciselée. L altitude elevee et l exposition sud-est creent un microclimat frais et ensoleille, propice a une maturation lente des raisins. Le riesling est le cepage roi du Wineck-Schlossberg, y produisant des vins d une grande finesse, aux aromes d agrumes, de peche blanche, de fleurs et de silex, avec une acidite elegante et une longueur remarquable. Le gewurztraminer y offre des vins delicats et epicees. Le pinot gris produit des cuvees racees. Katzenthal est un petit village pittoresque, domine par les ruines du chateau du Wineck. Les vins du Wineck-Schlossberg se distinguent par leur purete, leur finesse granitique et leur potentiel de vieillissement. Ce grand cru est un terroir de riesling remarquable.
Produits
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg Gewurztraminer
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg Muscat
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg Pinot gris
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg Riesling
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg sélection de grains nobles Gewurztraminer
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg sélection de grains nobles Muscat
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg sélection de grains nobles Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg sélection de grains nobles Pinot gris
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg sélection de grains nobles Riesling
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg vendanges tardives Gewurztraminer
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg vendanges tardives Muscat
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg vendanges tardives Muscat Ottonel
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg vendanges tardives Pinot gris
- Alsace grand cru Wineck-Schlossberg vendanges tardives Riesling
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Alsace grand cru Wineck-Schlossberg
45 communes