Luberon

L’appellation Luberon est une AOP située dans le département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Le vignoble s’étend sur les versants nord et sud du massif du Luberon, entre Cavaillon et Apt, dans un paysage emblématique de la Provence, immortalisé par Peter Mayle et le cinéma. L’appellation, reconnue en AOC en 1988, couvre environ 3 500 hectares.

Le vignoble du Luberon bénéficie d’un environnement naturel exceptionnel, le massif étant classé Parc naturel régional. Les cépages principaux sont le grenache, la syrah et le mourvèdre pour les rouges et rosés, le vermentino (rolle), le grenache blanc, la clairette et l’ugni blanc pour les blancs.

Le terroir se distingue par ses sols calcaires, ses éboulis de pente et ses argiles. Le climat méditerranéen est ici nuancé par l’altitude du Luberon (jusqu’à 1 125 mètres) qui apporte fraîcheur et amplitude thermique. Le mistral contribue à la santé du vignoble.

Les vins du Luberon se déclinent en rouges, rosés et blancs. Les rouges offrent des notes de fruits rouges et d’épices, les rosés sont frais et élégants, les blancs floraux et vifs. La fraîcheur est la signature des vins du Luberon, qui se distinguent des appellations plus méridionales par leur élégance et leur vivacité.

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0