Patrimoine, tourisme et terroir de Bernay-Saint-Martin

Sur le territoire de Bernay-Saint-Martin, 1 monument historique est protégé. L'inscription ou le classement au titre des monuments historiques engage la commune comme l'État dans une logique de préservation: tout projet de modification est soumis à l'avis des architectes des bâtiments de France. Église Saint-Martin — datée du 12e siècle — constitue le seul édifice protégé de la commune: il s'agit d'une église, catégorie patrimoniale bien représentée dans le département.

Le territoire de Bernay-Saint-Martin relève de 15 aires d'appellations d'origine ou indications géographiques protégées. 4 appellations bénéficient du niveau AOP, 11 du niveau IGP. l'AOP Beurre Charentes-Poitou compte parmi les appellations locales. On retrouve notamment, côté filières, la charcuterie.

Le parc d'accueil touristique de Bernay-Saint-Martin est peu dimensionné à l'échelle communale.

Le cadre paysager de Bernay-Saint-Martin est celui d'un village du littoral ou du proche arrière-pays maritime: proximité de la mer, lumière spécifique, influence climatique méditerranéenne ou océanique selon la façade, présence potentielle de zones humides, plages ou falaises. Le cadre de Bernay-Saint-Martin se prête à des pratiques douces et non motorisées — marche, vélo, observation de la nature — souvent au sein d'un bassin qui mutualise balisage, entretien et signalétique entre plusieurs communes. Les parcs naturels régionaux ou les communautés de communes jouent un rôle clé dans cette animation territoriale. Au-delà du bâti protégé, Bernay-Saint-Martin participe au maillage fin du petit patrimoine rural français: les éléments vernaculaires (fontaines, lavoirs, fours, murets, croix, oratoires) jalonnent les bourgs et les hameaux, témoignant des modes de vie et des techniques constructives du passé.

Culturellement, Bernay-Saint-Martin est dans le tissu communal du littoral atlantique, profil qui se retrouve dans le bâti vernaculaire et les usages locaux. Côté géographie, Bernay-Saint-Martin se trouve dans un relief de plaine, à 38 m d'altitude en moyenne, à 44 km du littoral charentais, paramètres qui modèlent le patrimoine paysager.