01 Tissu économique de Chaource
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Chaource (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Chaource
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 63 | 18,4 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 38 | 11,1 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 35 | 10,2 % |
| S | Autres activités de services | 35 | 10,2 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 33 | 9,6 % |
| F | Construction | 22 | 6,4 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 22 | 6,4 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 19 | 5,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 15 | 4,4 % |
| C | Industrie manufacturière | 12 | 3,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 11 | 3,2 % |
| P | Enseignement | 10 | 2,9 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 7 | 2,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 6 | 1,8 % |
| H | Transports et entreposage | 6 | 1,8 % |
| O | Administration publique | 4 | 1,2 % |
| J | Information et communication | 3 | 0,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,3 % |
Répartition des 280 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Chaource
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 63 (22,5 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 25 (8,9 %)
- 47 Commerce de detail 25 (8,9 %)
- 94 Activites des organisations associatives 22 (7,9 %)
- 43 Travaux de construction specialises 20 (7,1 %)
- 02 Sylviculture et exploitation forestiere 20 (7,1 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 18 (6,4 %)
- 96 Autres services personnels 12 (4,3 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 12 (4,3 %)
- 85 Enseignement 10 (3,6 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Chaource (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Chaource
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 162
- Association déclarée 40
- SCI (société civile immobilière) 34
- SAS (société par actions simplifiée) 31
- SARL 31
- Autre forme (7210) 7
- SARL unipersonnelle (EURL) 5
- Autre forme (7366) 4
- SCI de construction-vente 3
- Autre forme (6598) 3
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Chaource
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COLLEGE AMADIS JAMYN siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| EHPAD RESIDENCE LE MORTIER D OR siège | — | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE CHAOURCE siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| EHPAD RESIDENCE LE MORTIER D OR | — | 10 à 19 salariés | 86.90D Santé humaine et action sociale |
| ETABLISSEMENTS SAUNIER siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| FROMAGERIE DE MUSSY SUR SEINE siège | SARL | 10 à 19 salariés | 10.51C Industrie manufacturière |
| ECLOR BOISSONS | SA (société anonyme) | 10 à 19 salariés | 11.03Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE DE CHAOURCE | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| NIV ELEC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 25.50B Industrie manufacturière |
| SAS SEBILLOTTE PASCAL ET VIRGINIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| SELARL DE VETERINAIRES DE CHAT-OURS siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 75.00Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| EHPAD RESIDENCE LE MORTIER D OR | — | 3 à 5 salariés | 88.10B Santé humaine et action sociale |
| ASS EDUCATION SPORTIVE & ETUDE AGRICOLE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SARL GARAGE DEGUET siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| ARMANCE TAXI SERVICES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 49.32Z Transports et entreposage |
| AMBULANCES MATA ET TAXIS CHAOURCOIS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| LA PATISSE A PEPE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| SELARL PHARMACIE DE CHAOURCE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 3 à 5 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| SYNDICAT MIXTE INTERCOMMUNAL DE RAMASSAGE SCOLAIRE DE CHAOURCE siège | — | 1 à 2 salariés | 49.39A Transports et entreposage |
Les 19 plus gros employeurs de Chaource classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 7 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Chaource (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Chaource
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 7 (2,0 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 2 (0,6 %)
- PME (10 à 249 salariés) 198 (57,9 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 135 (39,5 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Chaource (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Chaource
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 2
- 1 à 2 salariés 29
- 3 à 5 salariés 8
- 6 à 9 salariés 5
- 10 à 19 salariés 6
- 20 à 49 salariés 2
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 290 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Chaource (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Chaource
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 53 (18,9 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 226 (80,7 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 29 (10,4 %)
- 3 à 10 ans 79 (28,2 %)
- Plus de 10 ans 172 (61,4 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Chaource
Structures engagées
- 42 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Chaource (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Chaource
Évolution du tissu économique
De 2014 à 2023, le stock d'établissements évolue de 88 à 92 (+4,5 %), avec 10 créations enregistrées en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 11 |
| 2013 | — | 3 |
| 2014 | 88 | 7 |
| 2015 | 88 | 5 |
| 2016 | 83 | 8 |
| 2017 | 92 | 9 |
| 2018 | 92 | 7 |
| 2019 | 83 | 5 |
| 2020 | 85 | 3 |
| 2021 | 90 | 15 |
| 2022 | 99 | 10 |
| 2023 | 92 | 10 |
| 2024 | — | 10 |
Résumé
On recense 92 établissements actifs à Chaource, soit 9,1 pour 100 habitants (+23 % vs médiane départementale). Le renouvellement entrepreneurial atteint 10,9 %, avec 10 créations récentes. Les activités se concentrent dans Commerce, transports, hébergement et restauration (25 %) et Administration publique, enseignement, santé, action sociale (22 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Chaource
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2021 | 0,0 ha | 24,5 ha |
| 2022 | 0,0 ha | 23,0 ha |
Entre 2021 et 2022, le bio est passé de 24,5 ha à 23,0 ha à Chaource, certification et conversion cumulées.
Résumé
Chaource compte 1 exploitation en agriculture biologique, pour une SAU bio de 23 hectares.