Les données publiques de délinquance de Dio-et-Valquières sont non diffusées, conformément à la doctrine du SSMSI qui protège les petits effectifs: la très faible activité pénale locale interdit toute publication chiffrée nominative, les statistiques étant reconsolidées au niveau du bassin ou du département. Dio-et-Valquières est dans le tissu villageois du Languedoc historique, à une altitude moyenne de 462 m, sur un relief marqué, autant de paramètres qui nuancent le profil sécuritaire local.
Dio-et-Valquières ne dispose pas d'un service de police ou de gendarmerie implanté sur place; la sécurité publique est assurée par les unités compétentes à l'échelle du bassin, selon le maillage territorial de la gendarmerie nationale.
Les affaires civiles et pénales relèvent du tribunal judiciaire de Béziers, la cour d'appel compétente étant celle de Montpellier. Le parquet près le tribunal judiciaire reçoit les plaintes et dirige les enquêtes menées par la police et la gendarmerie pour les infractions commises sur le ressort. Le conseil de prud'hommes compétent est celui de Béziers: juridiction paritaire (magistrats élus par les salariés et les employeurs) qui tranche les litiges individuels du travail (contrat, licenciement, heures supplémentaires, rupture conventionnelle) relevant du droit privé.
La sécurité de Dio-et-Valquières s'inscrit dans un schéma départemental piloté par le préfet, représentant de l'État responsable de l'ordre public. L'articulation entre police et gendarmerie est définie par zones: les communes rurales relèvent en majorité de la gendarmerie nationale, les agglomérations urbaines de la police nationale. Le dispositif « Participation citoyenne » (ex-« Voisins vigilants ») peut être mis en œuvre avec l'accord du préfet et de la gendarmerie: des référents citoyens signalent les faits anormaux et relaient les informations de prévention. Ce dispositif est fréquemment déployé dans les bourgs ruraux français. Pour mémoire, la délinquance enregistrée ne couvre que les faits portés à la connaissance des forces de l'ordre; elle peut sous-estimer certaines infractions peu dénoncées (conflits de voisinage, violences intrafamiliales, délits du quotidien). Les enquêtes de victimation nationales complètent utilement la lecture des tableaux officiels.
Dio-et-Valquières est dans le tissu villageois du Languedoc historique, un cadre régional qui nuance le profil sécuritaire local. Sur le plan physique, Dio-et-Valquières est à une altitude moyenne de 462 m, sur un relief marqué, un contexte qui structure également les flux de circulation et la couverture des services de sécurité.