Ancrée dans les traditions gastronomiques de Bourgogne, Étais fait partie du département de la Côte-d'Or. Elle accueille 75 habitants. Elle s'étend sur 14 km², à environ 336 mètres d'altitude. La commune est rattachée à CC du Montbardois.
On recense 4 appellations sur le territoire, dont Epoisses.
La commune allie traditions gourmandes et terroir généreux dans un cadre de Franche-Comté.
Population et démographie
d'Étais
La population municipale de Étais est de 75 habitants.
Sur le classement national de population, elle apparaît au rang 32837/34961.
Entre 1876 et 2023, l’évolution démographique correspond à une baisse de 134 habitants (64,1 %).
La population est marquée par une forte présence de seniors (46,1 % de 60 ans ou plus).
Le parc de logements
à Étais
Le parc immobilier d'Étais recense 50 logements, très majoritairement constitué de maisons individuelles (5,2 pièces en moyenne). 92,1 % des ménages sont propriétaires de leur logement, dans le premier quartile du département. En complément, la vacance résidentielle atteint 20,0 % (dans le haut du classement du département (46ᵉ sur 698)). De plus, sur le plan énergétique, 25,0 % des logements sont des passoires thermiques (classes F-G), avec une consommation moyenne de 280 kWh/m²/an.
Services & Équipements
d'Étais
On recense 1 équipement de proximité à Étais, soit 13,3 pour 1 000 habitants (en queue de classement du département (668ᵉ sur 698)).
Source : Base Permanente des Équipements 2024 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Transport & mobilité
d'Étais
La gare la plus proche est Montbard à 12,5 km (3 gares à proximité). Par ailleurs, le parc automobile d'Étais compte 70 véhicules (1,8 par ménage).
Source : Parc de véhicules routiers au 1er janvier — SDES — Licence Ouverte v2.0
Connectivité & numérique
d'Étais
La couverture fibre optique d'Étais atteint 13,0 % (en dessous de la médiane départementale de 80,4 %), un niveau de couverture qui place la commune en zone blanche ou grise du très haut débit. Autre constat : l'indice numérique global atteint 2,5/10 (dans le quart inférieur du département).
Internet fixe d'Étais
62 locaux recensés
Source : ARCEP — Observatoire du numérique — ARCEP (Autorité de Régulation des Communications Électroniques) — Licence Ouverte v2.0
Sécurité
d'Étais
Vue d'ensemble de la délinquance enregistrée et du service de police/gendarmerie compétent.
Police & Gendarmerie
Sources
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/liste-des-services-de-police-et-de-gendarmerie-competents-par-commune/ — Ministère de l'Intérieur - DGGN / DGPN — Licence Ouverte v2.0
Revenus & Emploi
d'Étais
Côté emploi, la commune présente un taux d'emploi de 67,5 % et un chômage à 6,9 % (nettement sous la médiane nationale de 11,1 %).
Entreprises
d'Étais
On recense 3 établissements actifs à Étais, soit 4,0 pour 100 habitants (-57 % vs médiane départementale). Les activités se concentrent dans Activités scientifiques, techniques, services administratifs (67 %) et Industrie (33 %).
Source : SIDE - Démographie des entreprises — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Immobilier
d'Étais
À 822 €/m², le prix médian d'Étais, sur la base de 4 transactions récentes se situe à -69 % de la médiane départementale (2 638 €).
Terroir
d'Étais
L'ancrage gastronomique d'Étais repose sur 4 appellations (1 AOP et 3 IGP), parmi lesquels Epoisses, Moutarde de Bourgogne. Ces labels valorisent les savoir-faire et les sols locaux.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Agriculture
d'Étais
Territoire
d'Étais
Sur 14,1 km², Étais présente 1,8 % d'espaces artificialisés, 65,9 % de terres agricoles, 32,3 % de forêts et milieux semi-naturels. Le territoire conserve un caractère nettement agricole. La densité (5 hab/km²) confirme le caractère très rural du territoire.
Climat
d'Étais
Le climat d'Étais affiche une température moyenne annuelle de 11,4 °C — un climat océanique, avec 854 mm de précipitations annuelles. 65 jours de gel, un hiver marqué. La température record enregistrée culmine à 40,7 °C.
Étais bénéficie d'un climat continental, caractérisé par des hivers froids avec des gelées fréquentes et des étés chauds, avec une forte amplitude thermique. On y enregistre une température moyenne annuelle de 11,4 °C et 854 mm de précipitations par an.
Station MONTBARD_SAPC · 12,0 km · alt. 209 m · normales 1991-2020
Voir le climat détailléEnvironnement
d'Étais
3 risques naturels sont identifiés sur le territoire d'Étais. À noter : les inventaires naturalistes totalisent 2 396 observations (dont 2 255 observations de plantes), traduisant une bonne couverture de connaissance du vivant. En complément, l'indice de qualité de l'air moyen est de 2,1 (Moyen), dans le top 5 % du département (2ᵉ sur 698).
Énergie
d'Étais
Le bilan énergétique d'Étais totalise 247 MWh de consommation, soit 3,3 MWh par habitant. À noter : les capacités de production ENR s'élèvent à 0,2 MW : Solaire (0,20 MW).
Finances locales
d'Étais
Côté fonctionnement, Étais dégage 965 € de recettes et engage 819 € de dépenses par habitant, soit une épargne brute de 146 €/hab (15 % des recettes) (-21 % par rapport à la médiane du département (1 038 €)). Par ailleurs, les dépenses d'équipement s'élèvent à 466 €/hab. Autre constat : les ménages supportent une taxe foncière de 41,5 % (taux global), dans le premier quartile du département. L'endettement atteint 6 €/hab, dans le quart inférieur du département.
Conseil municipal
d'Étais
La municipalité d'Étais est conduite par Claude BOUTTEFROY (en fonction depuis 2020) ; 5 élus composent le conseil municipal (20 % de femmes, la féminisation du conseil reste limitée).
5 élus municipaux
Adjoint au maire
| Nom | Fonction | Profession | Depuis |
|---|---|---|---|
| P. SAUNOIS | 1er adjoint au Maire | Agriculteur sur moyenne exploitation | 03/07/2020 |
Conseillers municipaux
| Nom | Profession | Mandat depuis |
|---|---|---|
| F. LABREUCHE | Cadre de la fonction publique | 28/06/2020 |
| G. BOUTTEFROY | Employé de commerce | 28/06/2020 |
| L. JOURDAN | Artisan | 28/06/2020 |
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/repertoire-national-des-elus-1/ — INSEE - Répertoire National des Élus — Licence Ouverte
Élections
d'Étais
Au scrutin présidentiel de 2022, Étais comptait 65 inscrits avec 10,8 % d'abstention au second tour (une forte mobilisation). Emmanuel MACRON est arrivé en tête avec 55,6 % des suffrages exprimés. L'abstention a reculé de 9,5 % par rapport à 2017.