01 Tissu économique de Gramat
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Gramat (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Gramat
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 218 | 19,0 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 171 | 14,9 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 101 | 8,8 % |
| S | Autres activités de services | 98 | 8,6 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 76 | 6,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 66 | 5,8 % |
| F | Construction | 65 | 5,7 % |
| I | Hébergement et restauration | 59 | 5,1 % |
| C | Industrie manufacturière | 54 | 4,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 51 | 4,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 47 | 4,1 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 41 | 3,6 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 36 | 3,1 % |
| P | Enseignement | 32 | 2,8 % |
| H | Transports et entreposage | 12 | 1,0 % |
| J | Information et communication | 9 | 0,8 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 6 | 0,5 % |
| O | Administration publique | 4 | 0,3 % |
Répartition des 901 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Gramat
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 218 (24,2 %)
- 47 Commerce de detail 108 (12,0 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 85 (9,4 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 71 (7,9 %)
- 43 Travaux de construction specialises 55 (6,1 %)
- 94 Activites des organisations associatives 47 (5,2 %)
- 96 Autres services personnels 45 (5,0 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 41 (4,6 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 35 (3,9 %)
- 46 Commerce de gros 34 (3,8 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Gramat (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Gramat
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 555
- SAS (société par actions simplifiée) 155
- SCI (société civile immobilière) 112
- Association déclarée 107
- SARL 102
- Autre société civile 11
- Autre forme (7210) 9
- Autre forme (6589) 9
- GAEC (groupement agricole) 6
- SCI de construction-vente 5
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Gramat
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| LA QUERCYNOISE | — | 250 à 499 salariés | 10.12Z Industrie manufacturière |
| COMMISSARIAT A L' ENERGIE ATOMIQUE ET AUX ENERGIES ALTERNATIVES | — | 250 à 499 salariés | 72.19Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| CALANE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 70.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| COMMUNE DE GRAMAT siège | — | 50 à 99 salariés | 84.11Z Administration publique |
| CENTRE HOSPITALIER LOUIS CONTE siège | — | 50 à 99 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| HANDI AIDE | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 87.20A Santé humaine et action sociale |
| DESTREL VIANDES | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 10.11Z Industrie manufacturière |
| ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE FIGEAC | — | 20 à 49 salariés | 85.32Z Enseignement |
| ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE FIGEAC | — | 20 à 49 salariés | 85.59A Enseignement |
| COLLEGE LA GARENNE siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| CENTRE HOSPITALIER LOUIS CONTE | — | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| CENTRE HOSPITALIER LOUIS CONTE | — | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| CENTRE INTERCOMMUNAL D ACTION SOCIALE CAU VALDOR | — | 20 à 49 salariés | 87.30A Santé humaine et action sociale |
| CARS QUERCY CORREZE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 49.39A Transports et entreposage |
| AGRI-POLE | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 46.61Z Commerce de gros et de détail |
| EMPLOI SERVICES siège | — | 20 à 49 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| LA POSTE | — | 20 à 49 salariés | 53.10Z Transports et entreposage |
| LJS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 43.22B Construction |
| OGEC DE L'ALZOU siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| ASSOCIATION LE GRAND COUVENT siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
Les 20 plus gros employeurs de Gramat classés par tranche d'effectif SIRENE.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Gramat (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Gramat
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 23 (2,0 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 26 (2,3 %)
- PME (10 à 249 salariés) 637 (55,6 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 460 (40,1 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Gramat (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Gramat
Établissements par tranche d'effectif
- Non renseigné 980
- 0 salarié 5
- 1 à 2 salariés 61
- 3 à 5 salariés 40
- 6 à 9 salariés 19
- 10 à 19 salariés 18
- 20 à 49 salariés 16
- 50 à 99 salariés 4
- 100 à 199 salariés 1
- 250 à 499 salariés 2
À mettre en regard du profil démographique de Gramat (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Gramat
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 169 (18,8 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 730 (81,0 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 129 (14,3 %)
- 3 à 10 ans 213 (23,6 %)
- Plus de 10 ans 559 (62,0 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Gramat
Structures engagées
- 124 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Gramat (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Gramat
Évolution du tissu économique
Le tissu passe de 288 unités (2014) à 357 (2023), porté par 33 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 30 |
| 2013 | — | 12 |
| 2014 | 288 | 36 |
| 2015 | 288 | 17 |
| 2016 | 315 | 32 |
| 2017 | 319 | 21 |
| 2018 | 323 | 27 |
| 2019 | 312 | 28 |
| 2020 | 323 | 28 |
| 2021 | 335 | 37 |
| 2022 | 345 | 39 |
| 2023 | 357 | 52 |
| 2024 | — | 33 |
Résumé
Le tissu économique de Gramat comprend 357 établissements actifs, soit 10,2 pour 100 habitants. La création d'entreprises représente 9,2 % du stock (33 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (32 %) et Administration publique, enseignement, santé, action sociale (17 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Gramat
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2010 | 0,0 ha | 47,8 ha |
| 2011 | 306,6 ha | 0,0 ha |
| 2012 | 316,6 ha | 0,0 ha |
| 2013 | 316,6 ha | 1,8 ha |
| 2014 | 318,4 ha | 0,0 ha |
| 2017 | 0,0 ha | 70,7 ha |
| 2018 | 0,0 ha | 80,5 ha |
| 2019 | 71,7 ha | 12,5 ha |
| 2020 | 80,4 ha | 8,4 ha |
| 2021 | 80,4 ha | 91,6 ha |
| 2022 | 167,3 ha | 0,4 ha |
| 2023 | 183,7 ha | 1,5 ha |
| 2024 | 166,5 ha | 0,1 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 15 | — |
| Ovins | 140 | — |
| Caprins | 19 | — |
À Gramat, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 166,6 ha en 2024, après 47,8 ha en 2010.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 157 |
| • dont vaches allaitantes | 69 |
| Ovins | 8 235 |
| Caprins | 76 |
| Équins | 122 |
Résumé
On recense 2 exploitations bio à Gramat, pour une SAU bio de 167 hectares, dont 100 % en certification complète.