01 Tissu économique de Lagrasse
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Lagrasse (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Lagrasse
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 60 | 17,2 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 47 | 13,5 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 42 | 12,0 % |
| S | Autres activités de services | 40 | 11,5 % |
| I | Hébergement et restauration | 36 | 10,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 31 | 8,9 % |
| C | Industrie manufacturière | 21 | 6,0 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 14 | 4,0 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 14 | 4,0 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 14 | 4,0 % |
| P | Enseignement | 13 | 3,7 % |
| F | Construction | 11 | 3,2 % |
| J | Information et communication | 3 | 0,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,3 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 0,3 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,3 % |
Répartition des 285 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Lagrasse
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 60 (21,1 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 42 (14,7 %)
- 90 Activites creatives, artistiques et de spectacle 33 (11,6 %)
- 94 Activites des organisations associatives 30 (10,5 %)
- 47 Commerce de detail 26 (9,1 %)
- 56 Restauration 19 (6,7 %)
- 55 Hebergement 17 (6,0 %)
- 85 Enseignement 13 (4,6 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 12 (4,2 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 11 (3,9 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Lagrasse (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Lagrasse
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 180
- Association déclarée 61
- SCI (société civile immobilière) 36
- SAS (société par actions simplifiée) 28
- SARL 20
- Autre forme (7210) 4
- Autre forme (6534) 4
- Autre société civile 3
- Autre forme (6597) 2
- Autre forme (2210) 2
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Lagrasse
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| FAMILLE CANONIALE DE LA MERE DE DIEU siège | Association déclarée | 20 à 49 salariés | 94.91Z Autres activités de services |
| COMMUNE DE LAGRASSE siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SOC CIVILE CHATEAU DE PECHLATT siège | — | 10 à 19 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| COMMUNE DE LAGRASSE | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| LIGUE DE L'ENSEIGNEMENT DE L'AUDE - FAOL | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 87.90B Santé humaine et action sociale |
| LE BASTION siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| DOMAINE DE BORDE ROUGE siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| PHARMACIE DE L'ORBIEU siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 3 à 5 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| ARGENTIES EARL siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| VINAIGRERIE CYRIL CODINA siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.25Z Commerce de gros et de détail |
| LA PETITE MAISON siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| BOUQUERIE LAGRASSE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| ETABLISSEMENT PUBLIC DE COOPERATION CULTURELLE LES ARTS DE LIRE - ABBAYE DE LAGRASSE siège | — | 1 à 2 salariés | 90.04Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| FOYER EDUCATION POPULAIRE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| LES AUZINES siège | SARL | 1 à 2 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHRISTIAN KELLER MEDIA siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 46.19B Commerce de gros et de détail |
| L'ENTREPOTE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| EPICERIE LA LAGRASSIENNE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 47.11B Commerce de gros et de détail |
Les 20 plus gros employeurs de Lagrasse classés par tranche d'effectif SIRENE.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Lagrasse (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Lagrasse
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 1 (0,3 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 1 (0,3 %)
- PME (10 à 249 salariés) 194 (55,6 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 153 (43,8 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Lagrasse (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Lagrasse
Établissements par tranche d'effectif
- Non renseigné 318
- 0 salarié 4
- 1 à 2 salariés 13
- 3 à 5 salariés 8
- 6 à 9 salariés 3
- 10 à 19 salariés 2
- 20 à 49 salariés 1
À mettre en regard du profil démographique de Lagrasse (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Lagrasse
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 43 (15,1 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 242 (84,9 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 36 (12,6 %)
- 3 à 10 ans 72 (25,3 %)
- Plus de 10 ans 177 (62,1 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Lagrasse
Structures engagées
- 57 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Lagrasse (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Lagrasse
Évolution du tissu économique
Le tissu passe de 65 unités (2014) à 90 (2023), porté par 8 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 12 |
| 2013 | — | 9 |
| 2014 | 65 | 3 |
| 2015 | 68 | 8 |
| 2016 | 65 | 6 |
| 2017 | 64 | 4 |
| 2018 | 66 | 7 |
| 2019 | 73 | 10 |
| 2020 | 72 | 3 |
| 2021 | 77 | 9 |
| 2022 | 89 | 10 |
| 2023 | 90 | 15 |
| 2024 | — | 8 |
Résumé
L'activité économique de Lagrasse repose sur 90 établissements, soit 16,2 pour 100 habitants (+78 % vs médiane départementale). 8 créations récentes (taux de renouvellement : 8,9 %). Le tissu productif s'organise autour de Commerce, transports, hébergement et restauration (36 %) et Industrie (18 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Lagrasse
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 194,2 ha | 9,8 ha |
| 2009 | 324,8 ha | 26,3 ha |
| 2010 | 356,1 ha | 2,1 ha |
| 2011 | 233,6 ha | 43,3 ha |
| 2012 | 225,8 ha | 56,7 ha |
| 2013 | 273,3 ha | 416,9 ha |
| 2014 | 319,8 ha | 15,7 ha |
| 2015 | 684,7 ha | 42,3 ha |
| 2016 | 687,6 ha | 55,7 ha |
| 2017 | 654,2 ha | 46,9 ha |
| 2018 | 682,8 ha | 22,5 ha |
| 2019 | 347,2 ha | 28,1 ha |
| 2020 | 353,1 ha | 14,8 ha |
| 2021 | 300,7 ha | 15,8 ha |
| 2022 | 347,4 ha | 9,6 ha |
| 2023 | 333,5 ha | 7,8 ha |
| 2024 | 343,3 ha | 9,3 ha |
Cheptels bio (2016)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Ovins | 23 | — |
Entre 2008 et 2024, le bio est passé de 203,9 ha à 352,6 ha à Lagrasse, certification et conversion cumulées.
Résumé
On recense 6 exploitations bio à Lagrasse, pour une SAU bio de 353 hectares, dont 97 % en certification complète.