Patrimoine & terroir

Patrimoine, tourisme et terroir de Mavilly-Mandelot

21190 Côte-d'Or 166 hab.
Fiche complète

Mavilly-Mandelot recense 1 monument historique, notamment Calvaire. Un élément patrimonial qui ancre la commune dans l'histoire locale.

Monuments historiques 1
Appellations AOP/IGP 14

Le registre des monuments historiques identifie 1 monument à Mavilly-Mandelot. Un tel édifice, intégré au paysage communal, constitue un repère visuel structurant pour le centre-bourg ou le hameau qui l'accueille; sa protection assure la préservation du bâti ancien et des vues associées. L'édifice concerné, Calvaire, remonte du 16e siècle. Ce type de construction (d'un calvaire) reste l'un des marqueurs les plus fréquents du patrimoine rural protégé en France, notamment dans les bourgs de cette taille.

Les aires d'appellations officielles couvrant Mavilly-Mandelot sont au nombre de 14. Répartition: 9 AOP + 5 IGP. Au rang des signes emblématiques du territoire figure l'AOP Bourgogne. Les aires couvrent en particulier la viticulture.

Mavilly-Mandelot conserve 6 exploitations agricoles, pour une SAU de 645 ha. Côté spécialisation, le territoire de Mavilly-Mandelot penche vers polyculture et/ou polyélevage. Le bio couvre 18 ha sur la commune, portés par 3 exploitations. Le réseau de randonnée compte 0 km d'itinéraires balisés sur Mavilly-Mandelot.

Le cadre paysager de Mavilly-Mandelot tient à sa situation de moyenne montagne: reliefs doux, forêts, alternance de prés et de bois, bourg ramassé autour de son clocher composent une trame visuelle typique des piémonts français. Les activités accessibles à Mavilly-Mandelot comprennent la randonnée pédestre (PR, GR selon les cas), la découverte du petit patrimoine (lavoirs, fontaines, fours, croix de chemin), et selon les reliefs la pratique du VTT, de l'escalade ou de l'équitation. L'accueil touristique reste le plus souvent informel, à l'échelle du bassin rural. Le patrimoine vernaculaire de Mavilly-Mandelot (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.

Sur le registre identitaire, Mavilly-Mandelot est au cœur du tissu rural bourguignon. Les caractéristiques physiques (à une altitude moyenne de 508 m, sur un relief marqué) pèsent sur le paysage culturel de Mavilly-Mandelot.

  • Monument historique 1

Monuments historiques

1 monument classé ou inscrit

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Musées, jardins et maisons illustres

Architecture et sites protégés

Tourisme

3 points d'intérêt touristiques sont référencés sur le territoire.

  • Points d'intérêt 3

1
Itinéraires ?
0,1 km
Linéaire traversant ?
1
GR (grande randonnée) ?
ItinéraireRéseauDeÀkm traversants
Des Vosges aux Pyrénées 03, La Vaseraie - Signal du Ventalon · GR 7 National 0,05

Source : https://www.openstreetmap.org/ — OpenStreetMap (Overpass API) — ODbL

Curiosités & records

🚗 10,5 km
Distance au McDonald's le plus proche ?
1
McDonald's dans un rayon de 20 km ?
0
Ronds-points

Le McDo le plus proche

Le restaurant McDonald's le plus proche de Mavilly-Mandelot se situe à 10,5 km. 1 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 20 km.

Équipements publics comptabilisés

Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.

1
Panneaux stop
6,02 /1 000 hab.

Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).

Agriculture

L'activité agricole biologique de Mavilly-Mandelot s'articule autour de 3 exploitations, pour une SAU bio de 18 hectares, dont 26 % en certification complète.

6 exploitations agricoles (2020)
645 ha SAU
2,8 % en bio
polyculture et/ou polyélevage orientation dominante
3 producteurs bio

Terroir

14 signes de qualité (9 AOP et 5 IGP) protègent les productions locales de Mavilly-Mandelot, notamment Bourgogne, Bourgogne aligoté, Brillat-Savarin. Les AOP, gage d'un lien fort entre le produit et son terroir, ancrent la commune dans une tradition de qualité.

14 appellations protégées
9 AOP
5 IGP
Bourgogne AOP
Bourgogne aligoté AOP
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP
Bourgogne mousseux AOP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Sources et méthodologie

Dernière mise à jour : 19/04/2026
Voir le détail des 5 sources utilisées