Montmartin-sur-Mer (50590)

Ces fours à chaux, construits au 19e siècle, présentent le dispositif classique de galerie contournant la base. Deux conduits, utilisés pour la modulation du tirage et pour le déchargement descendent du four vers l'extérieur, de part et d'autre de la galerie, et aboutissent à l'orifice de décharge. Ils ont cessé de servir après 1914.

Construit dans les toutes premières années du 19e siècle, témoignage des techniques de la chaux sous l'Ancien Régime, le four est en moellons de granite, adossé à un relief de terrain, présentant un mur de façade d'une dizaine de mètres de développement, ouvert en demi-lune sur une cour de service. La cuve du four, haute de 7 à 8 mètres, offre un diamètre de 4 mètres. La porte d'accès à la base du four est encadrée par deux guérites à usage de réserve pour le chaufournier. Le four est encore entouré de sa jannière, lande d'ajonc à usage de combustible.

Ce four au charbon de bois, représentatif d'une technique spécifique de la production de la chaux au 19e siècle, est pourvu d'une petite galerie de 7 à 8 mètres comportant de chaque côté deux petites ouvertures et des canalisations permettant de moduler le chauffage. Il a cessé son activité vers 1920.