01 Tissu économique d'Olonzac
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale d'Olonzac (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité d'Olonzac
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 183 | 22,0 % |
| L | Activités immobilières | 151 | 18,2 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 79 | 9,5 % |
| S | Autres activités de services | 77 | 9,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 46 | 5,5 % |
| F | Construction | 45 | 5,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 45 | 5,4 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 43 | 5,2 % |
| C | Industrie manufacturière | 33 | 4,0 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 33 | 4,0 % |
| P | Enseignement | 23 | 2,8 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 23 | 2,8 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 17 | 2,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 13 | 1,6 % |
| J | Information et communication | 8 | 1,0 % |
| H | Transports et entreposage | 5 | 0,6 % |
| O | Administration publique | 4 | 0,5 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 3 | 0,4 % |
Répartition des 680 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités d'Olonzac
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 183 (26,9 %)
- 68 Activites immobilieres 151 (22,2 %)
- 47 Commerce de detail 54 (7,9 %)
- 96 Autres services personnels 40 (5,9 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 38 (5,6 %)
- 43 Travaux de construction specialises 36 (5,3 %)
- 94 Activites des organisations associatives 33 (4,9 %)
- 56 Restauration 32 (4,7 %)
- 85 Enseignement 23 (3,4 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 21 (3,1 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique d'Olonzac (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques d'Olonzac
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 466
- SCI (société civile immobilière) 89
- Association déclarée 65
- SAS (société par actions simplifiée) 57
- SARL 55
- Autre société civile 17
- Autre forme (6534) 8
- GAEC (groupement agricole) 7
- Autre forme (7210) 5
- Indivision 5
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs d'Olonzac
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COLLEGE ANTOINE FAURE siège | — | 20 à 49 salariés | 85.31Z Enseignement |
| COMMUNE D OLONZAC siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| EHPAD LE MINERVOIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 87.30A Santé humaine et action sociale |
| BRICOLONZAC siège | SARL nationale | 20 à 49 salariés | 43.34Z Construction |
| UNION DISTILLERIES MEDITERRANEE | — | 20 à 49 salariés | 11.01Z Industrie manufacturière |
| COMMUNE D OLONZAC | — | 10 à 19 salariés | 85.20Z Enseignement |
| DISCOUNT OLONZAC SARL siège | SARL | 10 à 19 salariés | 47.11D Commerce de gros et de détail |
| AIDE ET SOUTIEN EN MINERVOIS siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| A.M.S. CHARIOTS | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 25.11Z Industrie manufacturière |
| MUTUALITE FRANCAISE GRAND SUD SSAM | — | 10 à 19 salariés | 86.90D Santé humaine et action sociale |
| SAS MAISON SIEURAC siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| SYNDICAT INTERCOMMUNAL DE L'EAU ET DE L'ASSAINISSMENT (SIEA) DU MINERVOIS siège | — | 6 à 9 salariés | 84.11Z Administration publique |
| GERARD BERTRAND | — | 6 à 9 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EURL THERON BTP siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.99C Construction |
| CAISSE REGIONALE DE CREDIT AGRICOLE MUTUEL DU LANGUEDOC | — | 6 à 9 salariés | 64.19Z Activités financières et d'assurance |
| GRANDE PHARMACIE MINERVOISE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 6 à 9 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| AMBULANCES LA MINERVOISE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 86.90A Santé humaine et action sociale |
| MAITRE SEBASTIEN LOUIS ET MAITRE ANNE-LAURE LOUIS MARTY NOTAIRES ASSOCIES siège | — | 3 à 5 salariés | 69.10Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| GARAGE MODERNE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| FLEUR A FLEUR siège | Entrepreneur individuel | 3 à 5 salariés | 47.76Z Commerce de gros et de détail |
Les 20 plus gros employeurs d'Olonzac classés par tranche d'effectif SIRENE.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local d'Olonzac (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises d'Olonzac
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 9 (1,1 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 10 (1,2 %)
- PME (10 à 249 salariés) 400 (48,1 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 412 (49,6 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier d'Olonzac (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) d'Olonzac
Établissements par tranche d'effectif
- Non renseigné 746
- 0 salarié 4
- 1 à 2 salariés 42
- 3 à 5 salariés 21
- 6 à 9 salariés 7
- 10 à 19 salariés 6
- 20 à 49 salariés 5
À mettre en regard du profil démographique d'Olonzac (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements d'Olonzac
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 92 (13,5 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 588 (86,5 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 62 (9,1 %)
- 3 à 10 ans 107 (15,7 %)
- Plus de 10 ans 511 (75,1 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire d'Olonzac
Structures engagées
- 85 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique d'Olonzac (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises d'Olonzac
Évolution du tissu économique
Sur la période 2014–2023, le parc d'établissements affiche +13,5 %; le flux annuel de créations se situe à 16 en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 26 |
| 2013 | — | 17 |
| 2014 | 163 | 18 |
| 2015 | 178 | 16 |
| 2016 | 173 | 14 |
| 2017 | 176 | 17 |
| 2018 | 179 | 21 |
| 2019 | 178 | 13 |
| 2020 | 175 | 14 |
| 2021 | 184 | 16 |
| 2022 | 189 | 24 |
| 2023 | 185 | 22 |
| 2024 | — | 16 |
Résumé
L'activité économique d'Olonzac repose sur 185 établissements, soit 10,9 pour 100 habitants. 16 créations récentes (taux de renouvellement : 8,6 %). Le tissu productif s'organise autour de Commerce, transports, hébergement et restauration (29 %) et Administration publique, enseignement, santé, action sociale (16 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture d'Olonzac
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 1,5 ha | 51,9 ha |
| 2009 | 1,5 ha | 63,7 ha |
| 2010 | 65,7 ha | 14,9 ha |
| 2011 | 0,0 ha | 22,0 ha |
| 2012 | 10,0 ha | 14,7 ha |
| 2013 | 31,5 ha | 13,7 ha |
| 2014 | 29,1 ha | 12,1 ha |
| 2015 | 36,4 ha | 7,3 ha |
| 2016 | 44,7 ha | 0,4 ha |
| 2017 | 43,8 ha | 1,0 ha |
| 2018 | 36,7 ha | 30,5 ha |
| 2019 | 30,1 ha | 26,0 ha |
| 2020 | 27,6 ha | 28,9 ha |
| 2021 | 12,6 ha | 13,2 ha |
| 2022 | 27,4 ha | 0,0 ha |
| 2023 | 29,1 ha | 0,0 ha |
| 2024 | 79,4 ha | 4,6 ha |
De 2008 à 2024, la dynamique bio d'Olonzac porte les surfaces à 84,0 ha.
Résumé
L'activité agricole biologique d'Olonzac s'articule autour de 4 exploitations, pour une SAU bio de 84 hectares, dont 95 % en certification complète.