01 Tissu économique de Payzac
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Payzac (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Payzac
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 92 | 23,9 % |
| L | Activités immobilières | 70 | 18,2 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 29 | 7,5 % |
| S | Autres activités de services | 26 | 6,8 % |
| C | Industrie manufacturière | 23 | 6,0 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 21 | 5,5 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 21 | 5,5 % |
| F | Construction | 18 | 4,7 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 17 | 4,4 % |
| I | Hébergement et restauration | 15 | 3,9 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 13 | 3,4 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 10 | 2,6 % |
| P | Enseignement | 10 | 2,6 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 9 | 2,3 % |
| J | Information et communication | 6 | 1,6 % |
| H | Transports et entreposage | 3 | 0,8 % |
| O | Administration publique | 2 | 0,5 % |
Répartition des 325 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Payzac
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 84 (25,8 %)
- 68 Activites immobilieres 70 (21,5 %)
- 47 Commerce de detail 21 (6,5 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 21 (6,5 %)
- 43 Travaux de construction specialises 17 (5,2 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 15 (4,6 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 15 (4,6 %)
- 94 Activites des organisations associatives 15 (4,6 %)
- 85 Enseignement 10 (3,1 %)
- 96 Autres services personnels 9 (2,8 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Payzac (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Payzac
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 262
- SCI (société civile immobilière) 29
- Association déclarée 22
- SAS (société par actions simplifiée) 21
- SARL 17
- GAEC (groupement agricole) 4
- Autre forme (7210) 4
- Autre forme (6598) 4
- Autre forme (9223) 4
- Autre forme (6534) 3
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Payzac
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| LA JUVENIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE PAYZAC siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| GROUPEMENT D EMPLOYEURS CHARGNAC siège | — | 6 à 9 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| COMMUNE DE PAYZAC | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| GARAGE LABRUGNAS ET FILS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 45.20A Commerce de gros et de détail |
| PEUCH J.P.C. siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.22A Construction |
| LA FORME RONDE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| MAISON DU PAIN ET DES GOURMANDISES PECHES GOURMANDS siège | SARL | 1 à 2 salariés | 10.71C Industrie manufacturière |
| BENOIT PICHON siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.34Z Construction |
| DU CODERT siège | — | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CHAUFFAILLE PORCHER siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.42Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DOMAINE DE VAULATOUR siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| NOS DESIRS FONT DESORDRE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 94.99Z Autres activités de services |
| CENTER BAR siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 56.30Z Hébergement et restauration |
Les 14 plus gros employeurs de Payzac classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 2 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Payzac (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Payzac
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 7 (1,8 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 7 (1,8 %)
- PME (10 à 249 salariés) 185 (48,1 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 186 (48,3 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Payzac (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Payzac
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 1
- 1 à 2 salariés 13
- 3 à 5 salariés 2
- 6 à 9 salariés 1
- 10 à 19 salariés 1
- 20 à 49 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 366 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Payzac (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Payzac
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 25 (7,7 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 300 (92,3 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 40 (12,3 %)
- 3 à 10 ans 101 (31,1 %)
- Plus de 10 ans 184 (56,6 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Payzac
Structures engagées
- 30 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Payzac (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Payzac
Évolution du tissu économique
12 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 84 établissements en 2023, soit +12,0 % depuis 2014.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 11 |
| 2013 | — | 11 |
| 2014 | 75 | 9 |
| 2015 | 75 | 6 |
| 2016 | 79 | 7 |
| 2017 | 75 | 6 |
| 2018 | 79 | 12 |
| 2019 | 74 | 11 |
| 2020 | 76 | 11 |
| 2021 | 80 | 13 |
| 2022 | 88 | 13 |
| 2023 | 84 | 12 |
| 2024 | — | 12 |
Résumé
Le tissu économique de Payzac comprend 84 établissements actifs, soit 8,5 pour 100 habitants. La création d'entreprises représente 14,3 % du stock (12 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (23 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (20 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Payzac
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 41,0 ha | 0,0 ha |
| 2009 | 40,9 ha | 7,1 ha |
| 2010 | 30,3 ha | 7,4 ha |
| 2011 | 32,1 ha | 6,8 ha |
| 2012 | 53,4 ha | 6,0 ha |
| 2013 | 54,1 ha | 7,6 ha |
| 2014 | 53,1 ha | 10,2 ha |
| 2015 | 46,7 ha | 9,7 ha |
| 2016 | 52,9 ha | 40,3 ha |
| 2017 | 63,3 ha | 101,1 ha |
| 2018 | 96,4 ha | 0,9 ha |
| 2019 | 110,7 ha | 150,3 ha |
| 2020 | 206,4 ha | 137,2 ha |
| 2021 | 111,9 ha | 0,3 ha |
| 2022 | 210,6 ha | 5,6 ha |
| 2023 | 162,0 ha | 14,4 ha |
| 2024 | 15,5 ha | 15,0 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|
À Payzac, les surfaces bio (certifiées + en conversion) totalisent 30,4 ha en 2024, après 41,0 ha en 2008.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| • dont vaches laitières | 1 499 |
| Ovins | 220 |
Résumé
On recense 6 exploitations bio à Payzac, pour une SAU bio de 30 hectares, dont 51 % en certification complète.