Aucune entreprise active n'est actuellement recensée de Poupry dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 96 habitants, Poupry fait partie des plus petites communes du département Eure-et-Loir et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi de Poupry pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
L'agriculture de Poupry compte 7 exploitations (recensement 2020). L'orientation dominante est « autres grandes cultures ». La surface agricole utile (SAU) couvre 1 176 hectares.