01 Tissu économique de Saint-Germain
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Germain (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Saint-Germain
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 48 | 22,4 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 24 | 11,2 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 20 | 9,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 18 | 8,4 % |
| S | Autres activités de services | 16 | 7,5 % |
| F | Construction | 15 | 7,0 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 12 | 5,6 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 10 | 4,7 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 10 | 4,7 % |
| I | Hébergement et restauration | 8 | 3,7 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 7 | 3,3 % |
| C | Industrie manufacturière | 6 | 2,8 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 6 | 2,8 % |
| P | Enseignement | 6 | 2,8 % |
| H | Transports et entreposage | 4 | 1,9 % |
| J | Information et communication | 2 | 0,9 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 1 | 0,5 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,5 % |
Répartition des 169 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Germain
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 48 (28,4 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 23 (13,6 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 17 (10,1 %)
- 47 Commerce de detail 11 (6,5 %)
- 43 Travaux de construction specialises 11 (6,5 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 10 (5,9 %)
- 96 Autres services personnels 8 (4,7 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 7 (4,1 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 7 (4,1 %)
- 85 Enseignement 6 (3,6 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Germain (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Germain
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 103
- SCI (société civile immobilière) 36
- SAS (société par actions simplifiée) 17
- SARL 15
- Association déclarée 12
- Autre forme (6598) 9
- Autre forme (7210) 4
- Autre forme (6597) 4
- Autre forme (6534) 3
- SCI de construction-vente 2
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saint-Germain
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| SAS TARTARIN siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 23.61Z Industrie manufacturière |
| SAK-PLAST siège | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 22.22Z Industrie manufacturière |
| TRANSPORT LOCATION MOREAU siège | SARL | 20 à 49 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| COMMUNE DE SAINT GERMAIN siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| SAS SOCIETE DE DIFFUSION DU BATIMENT, SO.DI.BAT. siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 41.20B Construction |
| MAISON DES JEUNES ET DE LA CULTURE DE LA VIGNE AUX MOINES siège | Association déclarée | 10 à 19 salariés | 93.29Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| TRANSPORTS ETABLISSEMENTS TARTARIN PAR ABREVIATION T.E.T. siège | SARL | 6 à 9 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| ENT. FOUR BERTRAND siège | Entrepreneur individuel | 6 à 9 salariés | 43.22A Construction |
| SCEA DE BOUESSE siège | — | 3 à 5 salariés | 01.50Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| AUBADE PARIS | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 47.71Z Commerce de gros et de détail |
| SARL LABORIA siège | SARL | 3 à 5 salariés | 01.61Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| CYRIL AUTOS siège | SARL | 3 à 5 salariés | 45.11Z Commerce de gros et de détail |
| SCP D'INFIRMIERS LIBERAUX FRANCOISE BAUDINIERE, BENOIT-PASCAL OLIVIER, PIERRETTE GEFFARD, ANNE-SOPHIE HOREN ET AURELIE F siège | — | 1 à 2 salariés | 86.90D Santé humaine et action sociale |
| EARL DE CHATEAUGNAC siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ASSOC CLUB GYMNASTIQUE VOLONTAIRE siège | Association déclarée | 1 à 2 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| EARL FORGET siège | — | 1 à 2 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| GROUPEMENT D'EMPLOYEURS DE BELLEVUE siège | — | 1 à 2 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| HOLDING DE LA GARTEMPE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 70.22Z Activités spécialisées scientifiques et techniques |
| B & C CUISINE | SARL | 1 à 2 salariés | 56.10C Hébergement et restauration |
Les 20 plus gros employeurs de Saint-Germain classés par tranche d'effectif SIRENE.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Germain (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Saint-Germain
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 2 (0,9 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 5 (2,3 %)
- PME (10 à 249 salariés) 113 (52,8 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 94 (43,9 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Germain (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Germain
Établissements par tranche d'effectif
- Non renseigné 191
- 1 à 2 salariés 11
- 3 à 5 salariés 4
- 6 à 9 salariés 2
- 10 à 19 salariés 3
- 20 à 49 salariés 2
- 50 à 99 salariés 1
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Germain (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Germain
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 23 (13,6 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 146 (86,4 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 27 (16,0 %)
- 3 à 10 ans 34 (20,1 %)
- Plus de 10 ans 108 (63,9 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Germain
Structures engagées
- 14 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Germain (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Saint-Germain
Évolution du tissu économique
Le tissu passe de 44 unités (2014) à 58 (2023), porté par 10 créations sur la dernière année documentée.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 4 |
| 2013 | — | 2 |
| 2014 | 44 | 7 |
| 2015 | 48 | 6 |
| 2016 | 49 | 7 |
| 2017 | 54 | 1 |
| 2018 | 54 | 7 |
| 2019 | 55 | 3 |
| 2020 | 52 | 2 |
| 2021 | 54 | 9 |
| 2022 | 63 | 8 |
| 2023 | 58 | 5 |
| 2024 | — | 10 |
Résumé
Le tissu économique de Saint-Germain comprend 58 établissements actifs, soit 6,5 pour 100 habitants. La création d'entreprises représente 17,2 % du stock (10 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (29 %) et Administration publique, enseignement, santé, action sociale (17 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Saint-Germain
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2014 | 0,0 ha | 189,8 ha |
| 2015 | 0,0 ha | 185,5 ha |
| 2016 | 0,0 ha | 186,6 ha |
| 2017 | 184,3 ha | 0,0 ha |
| 2019 | 161,9 ha | 0,0 ha |
| 2020 | 185,2 ha | 0,0 ha |
| 2021 | 184,8 ha | 69,4 ha |
| 2022 | 184,1 ha | 69,4 ha |
| 2023 | 178,1 ha | 70,3 ha |
| 2024 | 37,0 ha | 0,8 ha |
Entre 2014 et 2024, le bio est passé de 189,8 ha à 37,8 ha à Saint-Germain, certification et conversion cumulées.
Résumé
On recense 2 exploitations bio à Saint-Germain, pour une SAU bio de 38 hectares, dont 98 % en certification complète.