Le recensement des monuments historiques inscrit 7 édifices sur le territoire de Saint-Martin-la-Pallu. Parmi eux, 3 sont classés au titre des monuments historiques et 4 sont inscrits. Côté datation, les 16e siècle;17e siècle et 15e siècle;18e siècle concentrent la majorité des édifices protégés.
Terroir dense: 22 AOP/IGP couvrent la commune. Le socle se compose de 3 AOP et 19 IGP. On peut citer en particulier l'AOP Beurre Charentes-Poitou. Côté filières, on retrouve la charcuterie.
Le parc d'accueil touristique de Saint-Martin-la-Pallu est peu dimensionné à l'échelle communale.
Sur le plan paysager, Saint-Martin-la-Pallu se déploie dans un cadre rural qui constitue la véritable richesse patrimoniale du territoire: ouvertures visuelles, réseau hydrographique, campagne cultivée et hameaux dispersés composent un tableau caractéristique du bassin. Côté loisirs, les chemins ruraux de Saint-Martin-la-Pallu et des communes voisines ouvrent aux marcheurs et cyclotouristes un réseau maillé qui dépasse largement le seul périmètre communal: les topoguides départementaux, les sites institutionnels et les associations locales de randonnée constituent les meilleures sources pour identifier les parcours. Le petit patrimoine rural présent à Saint-Martin-la-Pallu (fours, lavoirs, croix, oratoires, fontaines, murets en pierre sèche) constitue un complément culturel important. Les associations de sauvegarde du patrimoine, les chantiers participatifs et les programmes départementaux contribuent régulièrement à sa préservation.
Le profil culturel local relève dans la géographie agricole de la Nouvelle-Aquitaine. Le site géographique — dans un relief de plaine, à 94 m d'altitude en moyenne, bordée par la Palu — contribue à l'identité patrimoniale.
- Monuments historiques 7
Monuments historiques
7 monuments classés ou inscrits
Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0
Musées, jardins et maisons illustres
Architecture et sites protégés
Tourisme
12 points d'intérêt touristiques sont référencés sur le territoire.
- Points d'intérêt 12
Curiosités & records
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche de Saint-Martin-la-Pallu se situe à 10,9 km. 4 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 20 km.
Équipements publics comptabilisés
Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Agriculture
L'activité agricole biologique de Saint-Martin-la-Pallu s'articule autour de 9 exploitations, pour une SAU bio de 375 hectares, dont 95 % en certification complète.
Terroir
L'ancrage gastronomique de Saint-Martin-la-Pallu repose sur 22 appellations (3 AOP et 19 IGP), dont Beurre Charentes-Poitou, Chabichou du Poitou, Agneau du Poitou-Charentes. Une richesse gastronomique qui place la commune parmi les territoires les mieux dotés en labels de qualité.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0