Vue de Sainte-Sabine, Côte-d'Or (21320)

Commune de Sainte-Sabine

Côte-d'Or — Bourgogne-Franche-Comté

21320 · INSEE 21570
  • Prix moyen immobilier 2 013 €/m²
  • Dette communale 1 030 €/hab
  • Part de forêts 13,3 %
  • Population (Filosofi 2023) 161
  • Coordonnées GPS 47.192, 4.624

Entre coteaux et terrasses viticoles, Sainte-Sabine compose un paysage de Franche-Comté dans le département de la Côte-d'Or. On y dénombre 172 habitants. Son territoire couvre 8 km² à une altitude moyenne de 398 mètres. Sainte-Sabine fait partie de CC de Pouilly-en-Auxois/Bligny-sur-Ouche.

On recense 6 appellations sur le territoire, dont Epoisses.

Deux monuments historiques sont protégés : Croix en pierre et Église.

Sainte-Sabine conjugue convivialité et saveurs du terroir.

Démographie & habitat

Population et démographie
de Sainte-Sabine

172 habitants Voir le classement
21,5 hab/km² Densité +21% vs dept · -48% vs France Classement
49,2 ans Âge moyen +17% vs dept · +19% vs France
22,7 % Moins de 30 ans -33% vs dept · -35% vs France

La population municipale de Sainte-Sabine est de 172 habitants.

À l’échelle nationale, elle se situe au 27421e rang sur 34961 communes par nombre d’habitants.

Entre 1876 et 2023, l’évolution démographique correspond à une baisse de 235 habitants (57,7 %).

La part des 60 ans ou plus atteint 36,0 %, signe d’une population mature.

Population et démographie de Sainte-Sabine : pyramide des âges, CSP, évolution

Le parc de logements
à Sainte-Sabine

109 logements
78,8 % Propriétaires +45% vs dept · +35% vs France
11,9 % Rés. secondaires
% Logements sociaux
+1,9 % Évolution 2016–2022

On recense 109 logements sur le territoire de Sainte-Sabine, très majoritairement constitué de maisons individuelles (4,7 pièces en moyenne). La propriété occupe 78,8 % du parc, dans le quart inférieur du département. Par ailleurs, le diagnostic de performance énergétique classe 31,3 % du parc en passoires thermiques, avec une consommation moyenne de 326 kWh/m²/an — plus d'un logement sur quatre nécessite une rénovation énergétique. Autre constat : la vacance résidentielle atteint 14,7 % et les résidences secondaires 11,9 %, un profil caractéristique des communes à vocation saisonnière ou en déprise démographique.

4,7 pièces en moyenne
47,4 % d'avant 1919
95 % maisons
41 % autre (bois…)
92 % motorisés
DPE E 326 kWh/m²/an
31,3 % passoires F ou G
Voir le logement en détail
Vie quotidienne

Services & Équipements
de Sainte-Sabine

On recense 6 équipements de proximité à Sainte-Sabine.

1 Mairie
1 École élémentaire
1 Bibliothèque
1 Hôtel

Source : Base Permanente des Équipements 2024 — INSEE — Licence Ouverte v2.0

Transport & mobilité
de Sainte-Sabine

En matière ferroviaire, la gare de Mâlain à 20,6 km (3 gares à proximité). Notons que on dénombre 147 véhicules immatriculés à Sainte-Sabine (1,9 par ménage).

147 véhicules immatriculés (2025)
+3,5 % en 5 ans
Diesel carburant dominant
Gare TGV à 34 km Dijon
3 gares proches
Aéroport à 36 km DIJON-LONGVIC

Source : Parc de véhicules routiers au 1er janvier — SDES — Licence Ouverte v2.0

Connectivité & numérique
de Sainte-Sabine

3.2/10 Score numérique
3,8 % Fibre (FTTH)
6,2 % Très haut débit
4/4 Opérateurs 4G

La couverture fibre optique de Sainte-Sabine atteint 3,8 %, dans le dernier quartile de France, un niveau de couverture qui place la commune en zone blanche ou grise du très haut débit. En complément, l'indice numérique global atteint 3,2/10.

Internet fixe de Sainte-Sabine

143 locaux recensés

Fibre (FTTH)
3,8 %
Très haut débit
6,2 %
Haut débit
15,7 %
Technologies disponibles : FTTH Câble/FTTLA DSL

Source : ARCEP — Observatoire du numérique — ARCEP (Autorité de Régulation des Communications Électroniques) — Licence Ouverte v2.0

Sécurité
de Sainte-Sabine

Vue d'ensemble de la délinquance enregistrée et du service de police/gendarmerie compétent.

Sources

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/liste-des-services-de-police-et-de-gendarmerie-competents-par-commune/ — Ministère de l'Intérieur - DGGN / DGPN — Licence Ouverte v2.0

Économie

Revenus & Emploi
de Sainte-Sabine

22 540 € revenu médian -1% vs dept · +-0% vs France
70,5 % Taux d'emploi +2% vs dept · +4% vs France

Les ménages de Sainte-Sabine déclarent un revenu médian de 22 540 € par an. Fait notable : côté emploi, la commune présente un taux d'emploi de 70,5 % et un chômage à 1,2 % (nettement sous la médiane nationale de 11,1 %).

1,2 % chômage
80 ménages fiscaux
24,5 % sans diplôme
79 actifs occupés
Voir revenus & emploi en détail

Entreprises
de Sainte-Sabine

Le tissu économique de Sainte-Sabine comprend 8 établissements actifs, soit 4,7 pour 100 habitants (-49 % vs médiane départementale). La création d'entreprises représente 25,0 % du stock (2 créations récentes). Les deux premiers secteurs sont Commerce, transports, hébergement et restauration (25 %) et Activités scientifiques, techniques, services administratifs (25 %).

8 établissements actifs
2 Créations en 2024
25,0 % Taux de création
2 Commerce, transports, hébergement et restauration
2 Activités scientifiques, techniques, services administratifs
1 Construction
1 Activités financières et d'assurance
1 Administration publique, enseignement, santé, action sociale

Source : SIDE - Démographie des entreprises — INSEE — Licence Ouverte v2.0

Immobilier
de Sainte-Sabine

871€/m² prix médian -67% vs dept · -66% vs France
3 Transactions en 2022
3 Ventes maisons

Les transactions immobilières de Sainte-Sabine s'échangent à un prix médian de 871 €/m², sur la base de 3 transactions récentes, soit -67 % par rapport à la médiane départementale (2 638 €) et dans les 10 % les plus bas de France (29379ᵉ/32570). Un marché immobilier accessible, où 70 m² représentent 2,7 années de revenu médian.

871 €/m² maisons
85 m² surface méd. maisons
2 013 €/m² prix moyen
Voir le marché immobilier en détail
Terroir & agriculture

Terroir
de Sainte-Sabine

Avec 1 AOP et 5 IGP, le terroir de Sainte-Sabine dispose de 6 labels de qualité, parmi lesquels Epoisses, Brillat-Savarin. Autant de labels qui inscrivent la commune dans une filière de qualité.

6 appellations protégées
1 AOP
5 IGP
Epoisses AOP
Brillat-Savarin IGP
Charolais de Bourgogne IGP
Coteaux de l'Auxois IGP

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Agriculture
de Sainte-Sabine

On recense 2 exploitations bio à Sainte-Sabine, pour une SAU bio de 35 hectares, dont 100 % en certification complète.

4 exploitations agricoles (2020)
625 ha SAU
5,6 % en bio
polyculture et/ou polyélevage orientation dominante
2 producteurs bio
Cadre naturel

Territoire
de Sainte-Sabine

Sur 8,5 km², Sainte-Sabine présente 3,3 % d'espaces artificialisés, 83,4 % de terres agricoles, 13,3 % de forêts et milieux semi-naturels. Le territoire conserve un caractère nettement agricole.

3,3 % artificialisé (2018)
83,3 % Agricole
13,3 % Forêts
850 ha Superficie
+0,0 % artificialisation depuis 1990
0,8 ha consommés 2009-2024
0,1 % surfaces en eau

Climat
de Sainte-Sabine

Le climat de Sainte-Sabine affiche une température moyenne annuelle de 10,7 °C — un climat continental, avec 859 mm de précipitations annuelles. 65 jours de gel, un hiver marqué.

10,7°C Climat semi-continental
859 mm Précipitations
50 j Jours d'été
65 j Jours de gel
131 j Jours de pluie

Sainte-Sabine bénéficie d'un climat semi-continental, caractérisé par des hivers frais avec des gelées régulières et des étés chauds, à la transition entre influences océaniques et continentales. On y enregistre une température moyenne annuelle de 10,7 °C et 859 mm de précipitations par an.

Station POUILLY EN AUX_SAPC · 8,1 km · alt. 412 m · normales 1991-2020

Voir le climat détaillé

Environnement
de Sainte-Sabine

2 risques naturels sont identifiés sur le territoire de Sainte-Sabine. À noter : les inventaires naturalistes totalisent 56 703 observations (dont 52 924 observations d'insectes), signe d'une pression d'inventaire forte et d'un milieu diversifié. En complément, l'indice de qualité de l'air moyen est de 2,2 (Moyen), dans le quart supérieur du département (74ᵉ/698).

2 risques identifiés
Zone 1 Sismicité
Cat. 1 Radon
⚠️ 2 arrêtés CatNat
🦋 56 703 observations naturalistes
💧 2025-12-02T13:45:00Z dernier prélèvement eau
🌬️ 2,2/4 qualité de l'air
Voir l'environnement en détail

Énergie
de Sainte-Sabine

Le bilan énergétique de Sainte-Sabine totalise 1 116 MWh de consommation, soit 6,5 MWh par habitant.

1,1 GWh consommation électrique
130 sites de consommation
Enedis distributeur électricité
Attractivité & culture

Patrimoine
de Sainte-Sabine

On dénombre à Sainte-Sabine 2 monuments historiques, notamment Église.

2
Monuments historiques

2 monuments classés ou inscrits

Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0

Tourisme & hébergements
de Sainte-Sabine

L'offre touristique de Sainte-Sabine comprend 1 hôtel classé.

1
Hôtel classé ?
Vie civique

Finances locales
de Sainte-Sabine

1 030€/hab dette par habitant +67% vs dept · +27% vs France
762 €/hab Recettes
549 €/hab Dépenses
213 €/hab Épargne brute
32,88 % taxe foncière bâti
17,96 % CFE
14,00 % TEOM
62,39 % foncier non bâti
771 €/hab investissement

Le budget de fonctionnement de Sainte-Sabine affiche 762 € de recettes et 549 € de dépenses par habitant, soit une épargne brute de 213 €/hab (28 % des recettes) (-47 % par rapport à la médiane du département (1 038 €)). Qui plus est, les dépenses d'équipement s'élèvent à 771 €/hab. D'autre part, l'encours de dette s'établit à 1 030 € par habitant, mieux classée que 75 % des communes du département. Point à relever : la pression fiscale foncière s'établit à 32,9 % (taux global), dans le quart inférieur du département.

Voir les finances locales en détail

Conseil municipal
de Sainte-Sabine

Véronique GODOT dirige la commune de Sainte-Sabine (en fonction depuis 2020). L'assemblée municipale réunit 11 élus (55 % de femmes, parité atteinte).

11 élus municipaux

Maire
V. GODOT Profession intermédiaire de la santé et du travail social en fonction depuis le 03/07/2020

Adjoints au maire

Nom Fonction Profession Depuis
L. DOUCET 1er adjoint au Maire Artisan 03/07/2020
T. VIRELY 2ème adjoint au Maire Profession libérale 03/07/2020

Conseillers municipaux

Nom Profession Mandat depuis
A. LAURET Ingénieur et cadre technique d'entreprise 28/06/2020
A. PISTORI Ouvrier qualifié de type industriel 28/06/2020
C. TODESCO Artisan 28/06/2020
F. SADELER Employé de commerce 28/06/2020
M. PISTORI Chauffeur 28/06/2020
N. MADON Cadre de la fonction publique 28/06/2020
P. GIBOULOT Agriculteur sur moyenne exploitation 28/06/2020
Q. PICARD Agriculteur sur moyenne exploitation 28/06/2020

Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/repertoire-national-des-elus-1/ — INSEE - Répertoire National des Élus — Licence Ouverte

Élections
de Sainte-Sabine

Lors de la présidentielle 2022, Sainte-Sabine comptait 141 inscrits avec 17,0 % d'abstention au second tour (une forte mobilisation). Emmanuel MACRON est arrivé en tête avec 58,1 % des suffrages exprimés. L'abstention a reculé de 7,1 % par rapport à 2017.

Présidentielles 2022

1er tour

78,7 %
Participation ?
21,3 %
Abstention ?
4
Blancs & nuls ?

2nd tour

83,0 %
Participation ?
17,0 %
Abstention ?
12
Blancs & nuls ?
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