01 Tissu économique de Sorbets
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Sorbets (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Sorbets
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 25 | 32,1 % |
| L | Activités immobilières | 18 | 23,1 % |
| F | Construction | 8 | 10,3 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 6 | 7,7 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 5 | 6,4 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 3 | 3,8 % |
| H | Transports et entreposage | 3 | 3,8 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 2 | 2,6 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 2 | 2,6 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 2 | 2,6 % |
| S | Autres activités de services | 2 | 2,6 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 1 | 1,3 % |
| O | Administration publique | 1 | 1,3 % |
Répartition des 63 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Sorbets
Sous-secteurs les plus représentés
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 25 (39,7 %)
- 68 Activites immobilieres 18 (28,6 %)
- 43 Travaux de construction specialises 8 (12,7 %)
- 35 Production et distribution d'electricite, de gaz, de vapeur 3 (4,8 %)
- 49 Transports terrestres et transport par conduites 3 (4,8 %)
- 46 Commerce de gros 2 (3,2 %)
- 71 Activites d'architecture et d'ingenierie 2 (3,2 %)
- 81 Services relatifs aux batiments et amenagement paysager 2 (3,2 %)
- 47 Commerce de detail 2 (3,2 %)
- 82 Activites administratives et autres activites de soutien 2 (3,2 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Sorbets (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Sorbets
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 41
- SCI (société civile immobilière) 10
- SARL 8
- Autre forme (6597) 5
- SAS (société par actions simplifiée) 4
- Autre forme (6598) 3
- Autre société civile 2
- Association déclarée 2
- Autre forme (7210) 1
- Autre forme (7361) 1
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Sorbets
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| SCA CHATEAU DE LAUBADE siège | Autre société civile | 20 à 49 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| VOYAGES PETROLLI siège | SARL | 6 à 9 salariés | 49.39B Transports et entreposage |
| COMMUNE DE SORBETS siège | — | 3 à 5 salariés | 84.11Z Administration publique |
| GROUPEMENT D EMPLOYEURS SOURDOIS siège | — | 3 à 5 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
| AGRI-LAND siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 01.63Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| MAISON LEDA | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| LADOUES JEAN LUC siège | SARL | 1 à 2 salariés | 43.12B Construction |
Les 7 plus gros employeurs de Sorbets classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 1 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Sorbets (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Sorbets
Répartition par catégorie
- PME (10 à 249 salariés) 35 (44,9 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 43 (55,1 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Sorbets (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Sorbets
Établissements par tranche d'effectif
- 1 à 2 salariés 2
- 3 à 5 salariés 3
- 6 à 9 salariés 1
- 20 à 49 salariés 1
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 71 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Sorbets (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Sorbets
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 6 (9,5 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 57 (90,5 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 6 (9,5 %)
- 3 à 10 ans 16 (25,4 %)
- Plus de 10 ans 41 (65,1 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Sorbets
Structures engagées
- 3 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Sorbets (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Sorbets
Évolution du tissu économique
De 2014 à 2023, le stock d'établissements évolue de 12 à 16 (+33,3 %), avec 2 créations enregistrées en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2013 | — | 1 |
| 2014 | 12 | — |
| 2015 | 11 | — |
| 2016 | 13 | — |
| 2017 | 12 | 1 |
| 2018 | 13 | 3 |
| 2019 | 14 | 3 |
| 2020 | 14 | 2 |
| 2021 | 15 | 1 |
| 2022 | 16 | 1 |
| 2023 | 16 | 2 |
| 2024 | — | 2 |
Résumé
Le paysage entrepreneurial de Sorbets se compose de 16 établissements, soit 7,9 pour 100 habitants (-19 % vs médiane départementale). Avec 2 créations récentes, le taux de renouvellement atteint 12,5 %. La structure sectorielle fait ressortir Construction (31 %) et Activités immobilières (25 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Sorbets
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2015 | 12,2 ha | 8,0 ha |
| 2016 | 12,2 ha | 7,6 ha |
| 2024 | 0,0 ha | 69,4 ha |
De 2015 à 2024, la dynamique bio de Sorbets porte les surfaces à 69,4 ha.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 142 |
Résumé
L'activité agricole biologique de Sorbets s'articule autour de 4 exploitations, pour une SAU bio de 69 hectares.