Talus-Saint-Prix (51270)

Fondée vers 1142, l'histoire de cette abbaye reste lacunaire jusqu'en 1567, date à laquelle elle est ruinée par les Huguenots. Il faudra attendre le 18ème siècle pour voir une transformation importante des bâtiments conventuels. La charpente et la couverture de l'aile est sont refaites et dix cellules sont aménagées à l'étage destinées à accueillir, en pénitence ou en détention, des moines en difficulté avec la règle. Le bâtiment qui renferme l'aile est du cloître est un édifice massif, de plan rectangulaire, sur deux niveaux. Les élévations est et ouest sont bien conservées et peuvent être datées du début du 13ème siècle. A l'intérieur, se trouve une salle voûtée en berceau cintré. Elle correspond à l'emplacement de la sacristie, unique sacristie médiévale d'une abbaye cistercienne encore conservée en Champagne-Ardenne.