Patrimoine, tourisme et terroir de Valliguières

Le patrimoine bâti protégé de Valliguières tient en 2 monuments historiques. Dans un village de cette taille, un monument unique joue un rôle identitaire fort, servant de repère visuel et mémoriel pour les habitants comme pour les visiteurs de passage.

Valliguières est concernée par 12 aires d'appellations (AOP et IGP) — terroir affirmé. Le socle se compose de 3 AOP et 9 IGP. On peut citer en particulier l'AOP Côtes du Rhône. Côté filières, on retrouve la viticulture.

4 exploitations subsistent sur le territoire de Valliguières, pour 137 ha de SAU. Côté bio, 3 exploitations cultivent 77 ha en certifié ou conversion.

Sur le plan paysager, Valliguières se déploie dans un cadre rural qui constitue la véritable richesse patrimoniale du territoire: ouvertures visuelles, réseau hydrographique, campagne cultivée et hameaux dispersés composent un tableau caractéristique du bassin. Côté loisirs, les chemins ruraux de Valliguières et des communes voisines ouvrent aux marcheurs et cyclotouristes un réseau maillé qui dépasse largement le seul périmètre communal: les topoguides départementaux, les sites institutionnels et les associations locales de randonnée constituent les meilleures sources pour identifier les parcours. Au-delà du bâti protégé, Valliguières participe au maillage fin du petit patrimoine rural français: les éléments vernaculaires (fontaines, lavoirs, fours, murets, croix, oratoires) jalonnent les bourgs et les hameaux, témoignant des modes de vie et des techniques constructives du passé.

Le profil culturel local relève entre vignobles et garrigue, dans le Languedoc. Valliguières est à 188 m d'altitude, sur un relief de plateau ou de coteaux, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.