Aucune entreprise active n'est actuellement recensée d'Aigremont dans la base SIRENE de l'INSEE (établissements marchands en activité). Avec 69 habitants, Aigremont fait partie des plus petites communes du département Yonne et ne dispose pas de tissu économique marchand structuré.
L'activité économique locale, lorsqu'elle existe, peut relever de l'agriculture, de structures non marchandes (administration, associations) ou d'établissements rattachés à une commune voisine. Les habitants travaillent généralement dans les pôles d'emploi alentour : voir la page revenus & emploi d'Aigremont pour le détail des navettes domicile-travail et des catégories socioprofessionnelles.
Agriculture
Aigremont compte 1 exploitation en agriculture biologique, pour une SAU bio de 24 hectares, dont 100 % en certification complète.