Patrimoine, tourisme et terroir de Campestre-et-Luc

La commune conserve 1 monument historique inscrit ou classé. Inscription (protection au second degré) ou classement (premier degré) appliquent des contraintes équivalentes pour les travaux; seule diffère la gouvernance du dossier, avec un rôle plus direct de l'État pour les édifices classés. Dolmen dit Peyre de Cabusso Ludo — daté du Néolithique — constitue le seul édifice protégé de la commune: il s'agit d'un dolmen, catégorie patrimoniale bien représentée dans le département.

Côté signes officiels, Campestre-et-Luc relève de 9 AOP/IGP. 2 appellations bénéficient du niveau AOP, 7 du niveau IGP. l'AOP Châtaigne des Cévennes compte parmi les appellations locales. On retrouve notamment, côté filières, la viticulture, les fromages, les fruits et la volaille.

Avec 9 exploitations et 1 260 ha de SAU, Campestre-et-Luc conserve un tissu rural actif. Côté bio, 2 exploitations cultivent 87 ha en certifié ou conversion.

Le paysage de Campestre-et-Luc combine les traits de la moyenne montagne — reliefs présents mais non escarpés, forêts étendues, villages de pierre implantés à mi-pente ou en fond de vallée — dans un cadre propice aux randonnées pédestres et aux activités de pleine nature. Le cadre de Campestre-et-Luc se prête à des pratiques douces et non motorisées — marche, vélo, observation de la nature — souvent au sein d'un bassin qui mutualise balisage, entretien et signalétique entre plusieurs communes. Les parcs naturels régionaux ou les communautés de communes jouent un rôle clé dans cette animation territoriale. Les éléments du petit patrimoine — fontaines, lavoirs, fours communaux, oratoires, croix de chemin — jalonnent le territoire communal et témoignent des usages historiques de la population. Ces marqueurs, rarement classés, participent néanmoins au charme et à l'identité visuelle du village.

Campestre-et-Luc est une commune méditerranéenne, entre mer et piémont cévenol, ce qui imprime une identité patrimoniale partagée avec les communes voisines du même profil. Côté géographie, Campestre-et-Luc se trouve à 743 m d'altitude, sur un plateau ou des coteaux élevés, paramètres qui modèlent le patrimoine paysager.