La Mothe-Saint-Héray (79800)

Il ne subsiste du château que son orangerie et deux tourelles. Le château fut rasé en 1842. L'orangerie se présente comme un corps de bâtiment qui s'ouvre au rez-de-chaussée et du côté sud, par cinq arcades en anse de panier. Au premier étage, une salle est percée, du même côté, de six hautes fenêtres à meneaux et de trois portes dont celles des extrémités s'ouvraient sur les galeries qui conduisaient à deux pavillons carrés. Ce premier étage est surmonté d'un entablement dont la corniche est à modillons. Les portes sont surmontées d'entablements et de frontons. Ces constructions étaient édifiées au milieu de parterres où se trouvait une pièce d'eau.

Edifice entièrement construit au 15e siècle, et qui était attenant, au 17e siècle à un couvent de Dames bénédictines aujourd'hui disparu. L'église est divisée en trois nefs par deux rangées de piliers octogonaux qui portent doubleaux et voûtes d'arêtes aux clés ornées d'armoiries, et se termine par un pignon droit percé de trois fenestrages. Petite chapelle latérale au sud. A droite de la façade se trouve le clocher, accompagné d'un escalier terminé par une pyramide octogonale avec, aux angles, des lions ou figures d'animaux.

Un site hydraulique est attesté au 12e siècle, occupé par un moulin à tan au 17e siècle et par un moulin à blé à partir du début du 18e siècle. Modifié au milieu du 19e siècle, le moulin est agrandi et rééquipé entre 1911 et 1936 par le meunier Ludovic Gélin. Les transmissions et la machinerie subsistantes datent pour l'essentiel de cette époque. S’il n’est pas exceptionnel, cet établissement est tout à fait représentatif des moulins de la région. Il a conservé la plupart de ses mécanismes et de ses machines dont la présence, témoignant de deux étapes de l’évolution industrielle du milieu du 19e siècle au début du 20e siècle, est particulièrement significative. Cessant son activité en 1960, le moulin a été acquis par la commune et aménagé à des fins touristiques depuis le début des années 1990.