01 Tissu économique de Saint-Germain-sur-Ay
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Saint-Germain-sur-Ay (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
Mis à jour le 29/06/2026 Source : SIRENE — INSEE / Base Open Data nationale
02 Secteurs d'activité de Saint-Germain-sur-Ay
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 115 | 35,1 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 39 | 11,9 % |
| I | Hébergement et restauration | 37 | 11,3 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 30 | 9,1 % |
| F | Construction | 26 | 7,9 % |
| S | Autres activités de services | 17 | 5,2 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 15 | 4,6 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 10 | 3,0 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 7 | 2,1 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 7 | 2,1 % |
| C | Industrie manufacturière | 6 | 1,8 % |
| J | Information et communication | 5 | 1,5 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 5 | 1,5 % |
| O | Administration publique | 4 | 1,2 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 2 | 0,6 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,3 % |
| H | Transports et entreposage | 1 | 0,3 % |
| P | Enseignement | 1 | 0,3 % |
Répartition des 263 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Saint-Germain-sur-Ay
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 115 (43,7 %)
- 47 Commerce de detail 23 (8,7 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 21 (8,0 %)
- 56 Restauration 19 (7,2 %)
- 55 Hebergement 18 (6,8 %)
- 43 Travaux de construction specialises 16 (6,1 %)
- 03 Peche et aquaculture 16 (6,1 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 12 (4,6 %)
- 96 Autres services personnels 9 (3,4 %)
- 42 Genie civil 7 (2,7 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Saint-Germain-sur-Ay (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Saint-Germain-sur-Ay
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 175
- SCI (société civile immobilière) 38
- SARL 35
- SAS (société par actions simplifiée) 25
- Association déclarée 15
- Autre forme (7210) 11
- Indivision 9
- Autre société civile 6
- Autre forme (6598) 4
- Autre forme (6597) 2
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Saint-Germain-sur-Ay
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE SAINT GERMAIN SUR AY siège | — | 10 à 19 salariés | 84.11Z Administration publique |
| AUX GRANDS ESPACES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 10 à 19 salariés | 45.19Z Commerce de gros et de détail |
| LEMAITRE MENUISERIE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 6 à 9 salariés | 43.32A Construction |
| EARL JORET siège | — | 6 à 9 salariés | 01.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| S.A.R.L. JORET ET FILS siège | SARL | 6 à 9 salariés | 46.31Z Commerce de gros et de détail |
| ASSOCIATION DEPARTEMENTALE DES PUPILLES DE L'ENSEIGNEMENT PUBLIC DE LA MANCHE | Association déclarée | 6 à 9 salariés | 55.20Z Hébergement et restauration |
| COMMUNE DE SAINT GERMAIN SUR AY | — | 3 à 5 salariés | 85.20Z Enseignement |
| EARL NAVET siège | — | 3 à 5 salariés | 03.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| EARL AUCRETERRE siège | — | 3 à 5 salariés | 03.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| LA FERME DES MARES siège | SARL | 3 à 5 salariés | 55.10Z Hébergement et restauration |
| SARL NORMANDIE CARRELAGE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 43.33Z Construction |
| EARL HUITRES MARIE QUETIER siège | — | 3 à 5 salariés | 03.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| ASA DE LA PLAGE DE ST GERMAIN SUR AY siège | — | 1 à 2 salariés | 42.99Z Construction |
| GAEC DE LA DIME DU PRIEURE siège | GAEC (groupement agricole) | 1 à 2 salariés | 01.41Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| HUITRES BELAIA siège | SARL | 1 à 2 salariés | 03.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SCEA OZENNE siège | — | 1 à 2 salariés | 03.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| DE FOCHERVILLE siège | SARL | 1 à 2 salariés | 03.11Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| AGENCE ML-SERVICES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 1 à 2 salariés | 81.29A Activités de services administratifs et soutien |
Les 20 plus gros employeurs de Saint-Germain-sur-Ay classés par tranche d'effectif SIRENE.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Saint-Germain-sur-Ay (taux de chômage, navettes domicile-travail).
Source : SIRENE — INSEE
06 Catégories d'entreprises de Saint-Germain-sur-Ay
Répartition par catégorie
- PME (10 à 249 salariés) 156 (47,6 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 172 (52,4 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Saint-Germain-sur-Ay (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Saint-Germain-sur-Ay
Établissements par tranche d'effectif
- Non renseigné 303
- 0 salarié 2
- 1 à 2 salariés 9
- 3 à 5 salariés 8
- 6 à 9 salariés 4
- 10 à 19 salariés 2
À mettre en regard du profil démographique de Saint-Germain-sur-Ay (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Saint-Germain-sur-Ay
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 26 (9,9 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 234 (89,0 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 45 (17,1 %)
- 3 à 10 ans 69 (26,2 %)
- Plus de 10 ans 149 (56,7 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Saint-Germain-sur-Ay
Structures engagées
- 15 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Saint-Germain-sur-Ay (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
11 Agriculture de Saint-Germain-sur-Ay
Saint-Germain-sur-Ay compte 1 exploitation en agriculture biologique, pour une SAU bio de 133 hectares, dont 98 % en certification complète.
Agriculture biologique
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 102 | — |
Entre 2011 et 2024, le bio est passé de 5,0 ha à 132,7 ha à Saint-Germain-sur-Ay, certification et conversion cumulées.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 541 |
Mis à jour le 26/02/2026 Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/surfaces-cheptels-et-nombre-doperateurs-bio-a-la-commune/ — Agence Bio / Organismes certificateurs — Licence Ouverte v2.0
Mis à jour le 26/02/2026 Source : https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/disaron/Ra_CommuneDonnees/detail/ — Agreste - Recensement agricole 2020 (DRAAF régionaux) — Licence Ouverte v2.0