Ruines du château de Montlaur
La commune conserve 1 monument historique inscrit ou classé. Inscription (protection au second degré) ou classement (premier degré) appliquent des contraintes équivalentes pour les travaux; seule diffère la gouvernance du dossier, avec un rôle plus direct de l'État pour les édifices classés. Il s'agit d'un château — Ruines du château de Montlaur — datant du Moyen Age, édifice structurant du paysage bâti communal.
25 appellations officielles (AOP/IGP) couvrent tout ou partie du territoire de Montaud. 3 appellations bénéficient du niveau AOP, 22 du niveau IGP. l'AOP Huile d'olive de Nîmes compte parmi les appellations locales. On retrouve notamment, côté filières, la viticulture et les huiles.
L'activité agricole de Montaud se maintient — 21 exploitations, 450 ha de SAU. 6 exploitations engagées en bio cultivent 118 ha (certifié ou conversion).
Sur le plan paysager, Montaud se déploie dans un cadre rural qui constitue la véritable richesse patrimoniale du territoire: ouvertures visuelles, réseau hydrographique, campagne cultivée et hameaux dispersés composent un tableau caractéristique du bassin. Le cadre de Montaud se prête à des pratiques douces et non motorisées — marche, vélo, observation de la nature — souvent au sein d'un bassin qui mutualise balisage, entretien et signalétique entre plusieurs communes. Les parcs naturels régionaux ou les communautés de communes jouent un rôle clé dans cette animation territoriale. Le patrimoine vernaculaire de Montaud (petits ouvrages hydrauliques, patrimoine religieux mineur, murets et chemins anciens) complète le monument protégé et compose, à l'échelle de la commune, un ensemble paysager et culturel cohérent à redécouvrir au fil des promenades.
Culturellement, Montaud est une commune méditerranéenne, entre mer et piémont cévenol, profil qui se retrouve dans le bâti vernaculaire et les usages locaux. Montaud est dans la plaine, à une altitude de 114 m, autant d'éléments qui ont structuré la culture locale.
- Monument historique 1
Monuments historiques
1 monument classé ou inscrit
Source : https://www.pop.culture.gouv.fr/recherche/merimee — Ministère de la Culture - Base Mérimée / POP — Licence Ouverte v2.0
Musées, jardins et maisons illustres
Architecture et sites protégés
Tourisme
1 point d'intérêt touristique est référencé sur le territoire.
- Points d'intérêt 1
Curiosités & records
Le McDo le plus proche
Le restaurant McDonald's le plus proche de Montaud se situe à 10,4 km. 15 McDonald's sont accessibles dans un rayon de 20 km.
Équipements publics comptabilisés
Comptages issus d'OpenStreetMap — utile pour jauger l'équipement quotidien au-delà des statistiques INSEE classiques.
Source : OpenStreetMap — Overpass API (2026-03). Licence ODbL (Open Database License).
Agriculture
L'activité agricole biologique de Montaud s'articule autour de 6 exploitations, pour une SAU bio de 118 hectares, dont 41 % en certification complète.
Terroir
25 signes de qualité (3 AOP et 22 IGP) protègent les productions locales de Montaud, parmi lesquels Huile d'olive de Nîmes, Olive de Nîmes, Eau-de-vie de vin originaire du Languedoc. Une richesse gastronomique qui place la commune parmi les territoires les mieux dotés en labels de qualité.
Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/aires-geographiques-des-aoc-aop/ — INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0