Saint-André (81250)

Dans la zone d'appellation contrôlée du Madiranais, ce chai déjà construit en 1813, dépend du domaine du château de Montus. Il constitue le troisième côté de la cour de la ferme le plus ancien, de plan rectangulaire, protégé au nord par un remblai et construit en galets avec chaîne d'angle en pierre, à toiture en croupe ; la façade sud offre un ordonnancement à deux travées de part et d'autre du grand portail. Au début des années 1990, le bâtiment a été restauré ; s'appuyant sur la partie nord de l 'édifice, un bâtiment en terrasse reliant le nouveau chai a été construit ; sa charpente en bois à 15 fermes a été restaurée, deux pièces de bois sans doute de réemploi portent deux dates, une du milieu du 16e siècle, l'autre du début du 17e siècle. L'intérieur du chai est occupé par 11 cuves en inox.

Cette église était autrefois la chapelle du château. Sa construction remonte au 15e siècle (sanctuaire à trois pans). Plusieurs campagnes se sont certainement succédé pour ajouter au sanctuaire une nef décalée par un élargissement unilatéral (16e), des chapelles méridionales (16e) encore gothiques et un clocher-porche (18e) dont la porte aux moulurations archaïques pourrait être un remploi. Du côté nord, les chapelles sont plus récentes (19e). Tandis que les voûtes du sanctuaire et des chapelles méridionales sont conservées dans leur état primitif, celles de la nef ont été refaites au 19e siècle. Chapiteaux sculptés du côté de l'arc triomphal (personnages, monstres, écusson).