Côtes Catalanes
L'IGP Côtes Catalanes est une indication géographique protégée couvrant l'ensemble du département des Pyrénées-Orientales, en Roussillon. Cette IGP, l'une des plus dynamiques du sud de la France, permet aux vignerons catalans une grande liberté créative dans le choix des cépages et des techniques de vinification. Le Roussillon, terre catalane française, bénéficie d'un climat méditerranéen exceptionnel, avec le plus fort ensoleillement de France et la tramontane qui assainit le vignoble. Le territoire des Côtes Catalanes s'étend de la plaine littorale aux contreforts des Pyrénées, en passant par les vallées de l'Agly, de la Têt et du Tech. Le terroir est d'une diversité géologique remarquable : schistes, gneiss, granits, calcaires, marnes et alluvions. L'encépagement est très varié, associant les cépages méditerranéens traditionnels (grenache, carignan, syrah, mourvèdre, muscat, macabeu) à des variétés internationales (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay, viognier). Les Côtes Catalanes se déclinent en une large gamme de vins rouges, rosés et blancs, des plus légers aux plus concentrés. De nombreux vignerons produisent sous cette IGP des vins de parcelle ambitieux, issus de vieilles vignes et de terroirs d'exception. Ce qui rend les Côtes Catalanes uniques, c'est la liberté offerte aux vignerons pour exprimer la richesse du terroir catalan, produisant des vins d'une diversité et d'une qualité qui font du Roussillon l'un des vignobles les plus passionnants de France.
Produits
- Côtes Catalanes blanc Vin tranquille
- Côtes Catalanes primeur ou nouveau blanc Vin primeur
- Côtes Catalanes primeur ou nouveau rosé Vin primeur
- Côtes Catalanes primeur ou nouveau rouge Vin primeur
- Côtes Catalanes rancio blanc Vin tranquille
- Côtes Catalanes rancio rosé Vin tranquille
- Côtes Catalanes rancio rouge Vin tranquille
- Côtes Catalanes rosé Vin tranquille
- Côtes Catalanes rouge Vin tranquille
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Côtes Catalanes
222 communes