Bouillante (97125)

Monuments historiques de Bouillante

• Habitation Muscade

• Habitation Thomas

Habitation Thomas

Maison appartenant à la typologie des maisons traditionnelles en charpente de la côte Sous-le-Vent. Construite à la fin du 19e ou au début du 20e siècle.

• Habitation Massieux

Habitation Massieux

L'ensemble se compose d'une habitation principale en bois, entourée d'une galerie qui fait le lien avec un second bâtiment au nord-est, pour partie en bois et en béton, correspondant aux anciennes dépendances. A cela s'ajoute deux petites maisons en bois récentes. Le tout est couvert de tôle. A l'intérieur de la maison principale, en rez-de-chaussée, se trouvent un office et un grand salon. Une cloison-placard a été aménagée au nord, permettant d'isoler une chambre et sa salle de bain. Un escalier donne accès au galetas. Le bâtiment annexe, qui englobe l'ancienne citerne, est en béton. La partie en retour vers l'ouest, en bois, correspond peut-être à l'ancienne cuisine. La galerie de la maison principale continue sur les façades sud et ouest de ce bâtiment. L'ancienne terrasse à café, à l'ouest, est en dalles de pierre et donne sur un jardin.

• Habitation La Lise

Habitation La Lise

Créée par Jean Yvert, sieur de la Courtille, sur une dérivation de la rivière Losteau, la sucrerie est attestée dès 1667 ; elle fut comme beaucoup transformée en distillerie à la fin du 19e siècle. La sucrerie produisait déjà de l'eau de vie dans une distillerie artisanale dite "vinaigrerie" en 1784. La maison de maître, de 1828, a été détruite par un incendie en 1995. Au début du 20e siècle, l'activité sucrière se double d'une unité de traitement de café. Les activités se diversifient dans le courant du 20e siècle avec la fabrication du rhum, la distillation d'huile à usage pharmaceutique, la vente de vins et de confiture. Il s'agit de la dernière distillerie de type artisanal en Guadeloupe, qui a cessé ses activités en 1971.