Ustaritz compte 7 897 habitants et présente un profil économique diversifié. Le revenu médian s'inscrit dans la moyenne française.
Seuls 22,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Bayonne et Anglet. Parmi les principaux employeurs figurent RESIDENCE ELIZA HEGI et CENTRE DE REEDUCATION MOTRICE HERAURITZ.
La commune est éligible à l' Aide à Finalité Régionale. Un projet a été subventionné par l'État pour 199 433 € d'aides d'investissement.
Indicateur Filosofi central, le revenu médian d'Ustaritz ressort à 23 920 €, proche de la référence nationale. La médiane dans les Pyrénées-Atlantiques, 23 070 €, est voisine du niveau communal. Le rapport entre le 9e et le 1er décile ressort à 2,7, soit une dispersion modérée des niveaux de vie communaux.
Les indicateurs du travail (7,3 % de chômage, 74,9 % d'emploi) placent Ustaritz près des repères français, pour 3 880 actifs. Les professions intermédiaires forment le premier groupe professionnel à 29,2 %.
Le tissu économique communal (739 établissements en 2023) est dominé par le commerce, les transports et les services. Le premier secteur NAF rassemble 21,1 % des établissements, autour de la catégorie activités scientifiques, techniques, services administratifs. L'activité de création reste soutenue: 114 immatriculations en 2024, sur un stock en +72,3 % sur dix ans (une dynamique de création forte). Le tissu local compte parmi ses principaux employeurs RESIDENCE ELIZA HEGI et CENTRE DE REEDUCATION MOTRICE HERAURITZ.
Les finances locales affichent en 2024 902 €/hab de recettes pour 794 €/hab de dépenses, et une épargne brute de 107 €/hab. Côté solvabilité, il faudrait 7,7 années d'épargne brute pour solder la dette, pendant que l'investissement atteint 227 €/hab. Un projet local a bénéficié de 199 433 € de subvention de l'État (DETR/DSIL).
Le taux global de taxe foncière d'Ustaritz (33,75 % en 2024) est plus léger que la moyenne française. Le taux global de TFB s'écarte de +0,23 points par rapport à la médiane départementale (33,52 %); part communale seule: 29,20 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 31,83 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 23,85 %, une surtaxe sur les résidences secondaires est appliquée.
Côté géographie économique, Ustaritz est caractéristique des communes du piémont basque-béarnais, ce qui module les logiques de marché et d'emploi. Au titre des zonages territoriaux, Ustaritz relève du dispositif d'Aide à Finalité Régionale (AFR). Côté navettes domicile-travail, 2 750 actifs rejoignent quotidiennement un autre pôle d'emploi. La CAF recense 1 640 allocataires d'Ustaritz, avec 115 foyers RSA parmi eux.