Vieux-Habitants (97119)

Monuments historiques de Vieux-Habitants

• Habitation Loiseau

Habitation Loiseau

L'habitation Loiseau, à Vieux-Habitants, se compose d'une propriété de plus de 5 hectares avec une maison coloniale, une bonifierie et une dépendance. C'est en 1894 qu'Amédée Labique, un homme de couleur libre, grand-oncle du politicien Gratien Candace, déjà propriétaire de deux caféières en altitude, fit l'acquisition par adjudication de la petite propriété Loiseau, située dans le bas de la vallée pour y traiter son café. La maison principale, oeuvre du charpentier Adrien Étienne, a été construite en 1916. Elle fut ensuite achetée par Raymond Guillod. Les principaux bâtiments et équipements de cette habitation-caféière ont été préservés, la roue à aubes pour décerisage, la bonifierie (lieu de torréfaction) et le boucan (lieu de stockage).

• Eglise Saint-Joseph

Eglise Saint-Joseph

Construite au début du 18e siècle, l'église a conservé de cette époque sa façade occidentale avec sa porte monumentale en pierre taillée, la nef et le clocher qui était alors isolé du reste de l'édifice. De 1952 à 1963, travaux d'agrandissement selon les plans de l'architecte Isnard. Un transept doublé par deux sacristies a comblé l'espace entre la nef et le clocher. Quatre clochetons entourent la tour de croisée. L'ensemble a souvent été repris suite à des catastrophes naturelles. En 1996, suppression de la voûte lambrissée.

• Site des roches gravées de la rivière Du Plessis

Site des roches gravées de la rivière Du Plessis

Ce site, connu depuis 1886, est situé dans le lit d'une rivière classée dans le Domaine public fluvial. Il est composé de 21 blocs portant 74 figures et neuf polissoirs. Les figurations sont, le plus souvent, anthropomorphes, plus rarement zoomorphes. Elles sont parfois simples (cupules figurant une face avec les yeux) ou plus complexes: faces élaborées suggérant des masques ou personnages dotés d'un corps, comme certains stylisés par des traits et dénommés « fil de fer ».

• Site du Plessis 2

• Habitation caféière La Grivelière

Habitation caféière La Grivelière

Située au fond de la vallée de la Grande Rivière, dans un site exceptionnel, l'habitation La Grivelière, qui a conservé son authenticité jusqu'à nos jours, constitue un ensemble unique dans les Antilles françaises. Le domaine a probablement été créé à la fin du 17e siècle. Propriété des Jacobins jusqu'en 1761, elle portait alors le nom de caféière Saint-Joseph mais ce n'est qu'à la fin du 18e siècle qu'une bonifierie fut établie. Les constructions actuelles peuvent remonter, pour les parties les plus anciennes, à la fin du 18e siècle. Elle ne prit le nom de Grivelière qu'en 1843. Vers 1860, elle devint une rocouerie (usine de préparation du rocou, matière colorante que l'on tire des graines du rocouyer) et une cacaoyère et ne redevint caféière qu'au début du 20e siècle. La Grivelière se compose d'une maison de maître, d'une maison de géreurs avec habitations d'ouvriers, de deux boucans, d'un hangar à torréfaction, de deux moulins à décortication, de cinq maisons de travailleurs saisonniers (peut-être d'anciennes cases d'esclaves) , de porcheries et de petits bâtiments annexes. Les allées qui distribuent les bâtiments sont dallées. Après une brève interruption dans la production du café vers 1982, l'habitation a repris son activité traditionnelle.

• Habitation Darius, dite La Coulisse

Habitation Darius, dite La Coulisse

Dite aussi la Coulisse, la caféière a été probablement créée à la fin du 17e siècle ou au début du 18e siècle, omme la plupart des habitations de la vallée. Autour d'une vaste terrasse pavée de pierre, subsistent l'assise de l'ancienne maison "principale" reconstruite en dur, une cuisine, les ruines du boucan et une case d'ouvriers en mauvais état. Le long de la rivière, sur une seconde terrasse maçonnée, la bonifierie est alimentée par un canal de dérivation creusé dans le sol. Elle abrite les instruments nécessaires au traitement du café ; une dépulpeuse manuelle qui enlève la première peau et sa pulpe, deux bassins pour les rinçages effectués après cette opération et quatre pilons, actionnés par la roue à augets, qui débarrassaient le café de la parche, fine peau qui protège les grains après le séchage. Les murs-pignons de ce bâtiment, restauré en 1990, sont construits en moellons alors que les murs-gouttereaux sont en bois recouverts d'essentes. Une porte haute donne accès au galetas où était conservée la récolte une fois traitée.