01 Tissu économique de Caux
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Caux (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
02 Secteurs d'activité de Caux
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 228 | 23,0 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 196 | 19,8 % |
| F | Construction | 105 | 10,6 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 83 | 8,4 % |
| S | Autres activités de services | 73 | 7,4 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 57 | 5,8 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 43 | 4,3 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 37 | 3,7 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 36 | 3,6 % |
| I | Hébergement et restauration | 29 | 2,9 % |
| P | Enseignement | 29 | 2,9 % |
| C | Industrie manufacturière | 28 | 2,8 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 14 | 1,4 % |
| H | Transports et entreposage | 12 | 1,2 % |
| J | Information et communication | 12 | 1,2 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 8 | 0,8 % |
| O | Administration publique | 1 | 0,1 % |
Répartition des 768 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Caux
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 228 (29,7 %)
- 01 Agriculture, chasse, services annexes 195 (25,4 %)
- 43 Travaux de construction specialises 95 (12,4 %)
- 96 Autres services personnels 49 (6,4 %)
- 47 Commerce de detail 44 (5,7 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 36 (4,7 %)
- 85 Enseignement 29 (3,8 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 26 (3,4 %)
- 46 Commerce de gros 23 (3,0 %)
- 94 Activites des organisations associatives 22 (2,9 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Caux (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Caux
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 617
- SCI (société civile immobilière) 120
- SARL 68
- SAS (société par actions simplifiée) 64
- Association déclarée 46
- Autre société civile 13
- Autre forme (6534) 9
- Indivision 8
- Autre forme (6598) 7
- Autre forme (6597) 6
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Caux
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| COMMUNE DE CAUX siège | — | 20 à 49 salariés | 84.11Z Administration publique |
| CONGREGATION SOEURS MONIALES BETHLEEM | — | 20 à 49 salariés | 94.91Z Autres activités de services |
| ABRISUD | SAS (société par actions simplifiée) | 20 à 49 salariés | 25.11Z Industrie manufacturière |
| EMEIS | SA (société anonyme) | 20 à 49 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| CONGREGATION SOEURS MONIALES BETHLEEM | — | 10 à 19 salariés | 94.91Z Autres activités de services |
| COMMUNE DE CAUX | — | 6 à 9 salariés | 85.20Z Enseignement |
| CONGREGATION SOEURS MONIALES BETHLEEM | — | 6 à 9 salariés | 94.91Z Autres activités de services |
| RAYSSEGUIER PEINTURE siège | SARL | 6 à 9 salariés | 43.34Z Construction |
| COMMUNE DE CAUX | — | 3 à 5 salariés | 85.10Z Enseignement |
| ASSOCIATION CULTURELLE ET SPORTIVE siège | Association déclarée | 3 à 5 salariés | 93.12Z Arts, spectacles et activités récréatives |
| SCEA DU DOMAINE DE LA FONT DES ORMES siège | — | 3 à 5 salariés | 01.21Z Agriculture, sylviculture et pêche |
| SYNERGIE siège | SARL | 3 à 5 salariés | 46.34Z Commerce de gros et de détail |
| EMICHRIS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| PHARMACIE DE LA REPUBLIQUE siège | SARL unipersonnelle (EURL) | 3 à 5 salariés | 47.73Z Commerce de gros et de détail |
| MONTANER S.A.S. siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 41.20A Construction |
| DES-LIVRAISONS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 49.41A Transports et entreposage |
| MLMDL | SAS (société par actions simplifiée) | 3 à 5 salariés | 56.10A Hébergement et restauration |
| SYND COPRO LES BAMBOUS siège | Syndicat de copropriété | 1 à 2 salariés | 81.10Z Activités de services administratifs et soutien |
| O BON CAUX-PAIN siège | Entrepreneur individuel | 1 à 2 salariés | 10.71B Industrie manufacturière |
Les 19 plus gros employeurs de Caux classés par tranche d'effectif SIRENE, dont 3 relevant du secteur public.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Caux (taux de chômage, navettes domicile-travail).
06 Catégories d'entreprises de Caux
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 2 (0,2 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 3 (0,3 %)
- PME (10 à 249 salariés) 471 (47,5 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 515 (52,0 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Caux (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Caux
Établissements par tranche d'effectif
- 0 salarié 4
- 1 à 2 salariés 31
- 3 à 5 salariés 10
- 6 à 9 salariés 4
- 10 à 19 salariés 1
- 20 à 49 salariés 4
Barres à l'échelle du groupe le plus nombreux. 937 établissements à effectif non renseigné (le plus souvent sans salarié) ne sont pas représentés ici.
À mettre en regard du profil démographique de Caux (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Caux
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 54 (7,0 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 712 (92,7 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 111 (14,5 %)
- 3 à 10 ans 202 (26,3 %)
- Plus de 10 ans 455 (59,2 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Caux
Structures engagées
- 49 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Caux (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Caux
Évolution du tissu économique
Dynamique du tissu: 239 établissements en 2023 (contre 137 en 2014) et 34 nouvelles entreprises en 2024.
| Année | Établissements actifs | Créations |
|---|---|---|
| 2012 | — | 15 |
| 2013 | — | 28 |
| 2014 | 137 | 26 |
| 2015 | 141 | 17 |
| 2016 | 149 | 22 |
| 2017 | 165 | 24 |
| 2018 | 173 | 20 |
| 2019 | 173 | 39 |
| 2020 | 173 | 41 |
| 2021 | 205 | 43 |
| 2022 | 229 | 41 |
| 2023 | 239 | 29 |
| 2024 | — | 34 |
Résumé
L'activité économique de Caux repose sur 239 établissements, soit 8,8 pour 100 habitants (-24 % vs médiane départementale). 34 créations récentes (taux de renouvellement : 14,2 %). Le tissu productif s'organise autour de Construction (25 %) et Commerce, transports, hébergement et restauration (20 %).
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Caux
Agriculture biologique
| Année | Certifié bio | En conversion |
|---|---|---|
| 2008 | 0,0 ha | 25,8 ha |
| 2009 | 8,3 ha | 38,8 ha |
| 2010 | 14,7 ha | 8,1 ha |
| 2011 | 26,8 ha | 71,3 ha |
| 2012 | 26,6 ha | 84,3 ha |
| 2013 | 77,8 ha | 72,6 ha |
| 2014 | 97,9 ha | 57,2 ha |
| 2015 | 135,5 ha | 33,4 ha |
| 2016 | 121,8 ha | 19,2 ha |
| 2017 | 162,4 ha | 31,7 ha |
| 2018 | 154,3 ha | 34,0 ha |
| 2019 | 135,0 ha | 82,5 ha |
| 2020 | 140,6 ha | 442,0 ha |
| 2021 | 173,1 ha | 354,1 ha |
| 2022 | 378,2 ha | 450,0 ha |
| 2023 | 288,8 ha | 19,1 ha |
| 2024 | 353,6 ha | 123,8 ha |
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Ovins | 71 | — |
| Caprins | 123 | — |
Entre 2008 et 2024, le bio est passé de 25,8 ha à 477,4 ha à Caux, certification et conversion cumulées.
Résumé
On recense 17 exploitations bio à Caux, pour une SAU bio de 477 hectares, dont 74 % en certification complète.