Commune rurale de 2 718 habitants, Caux conserve un tissu économique de proximité. Le revenu médian y est un peu en retrait par rapport à la moyenne nationale.
Seuls 25,3 % des actifs travaillent dans la commune, les autres rejoignant principalement Pézenas et Béziers. Parmi les principaux employeurs figurent MAIRIE et ATELIER D ART DE BETHLEEM. Le marché du travail reste tendu (14,4 % de chômage).
À titre de comparaison : 21 360 € de revenu médian à Roujan, à 5 km
Caux affiche un niveau de vie médian de 21 810 €, dans la moyenne française. L'écart avec la médiane départementale (20 880 €) demeure limité. Le rapport entre le 9e et le 1er décile ressort à 3,1, soit une dispersion importante des niveaux de vie communaux.
Le chômage est élevé (14,4 %) au regard de la moyenne française, dans un bassin de 1 167 actifs. Les employés dominent la structure des emplois à 28,1 %, marquant le profil socioprofessionnel communal.
Le paysage économique local (239 établissements en 2023) reste porté par les services. Le premier secteur NAF rassemble 24,7 % des établissements, autour de la catégorie construction. 34 créations enregistrées en 2024, traduisant une dynamique de création forte (stock total à +74,5 % sur la décennie). Parmi les principaux employeurs identifiés figurent notamment MAIRIE et ATELIER D ART DE BETHLEEM.
Sur l'exercice 2024, Caux dégage 362 €/hab d'épargne brute, signe d'une santé financière préservée. La durée théorique de désendettement — 1,7 années — reste courte, aux côtés de 189 €/hab d'investissement.
La pression fiscale sur le bâti est moyenne en 2024, à 41,99 % de taux global. Rapport au repère départemental (51,66 % de TFB), Caux affiche -9,67 points d'écart, avec un taux communal de 38,40 %. La cotisation foncière des entreprises (CFE) ressort à 34,90 %, la taxe d'habitation (résidences secondaires et vacants) atteint 24,03 %.
Côté géographie économique, Caux est une commune du Languedoc méditerranéen, ce qui module les logiques de marché et d'emploi. Les 653 navetteurs sortants rejoignent principalement Pézenas et Béziers. La CAF recense 400 allocataires de Caux, avec 65 foyers RSA parmi eux.
Revenus, emploi, diplômes et prestations
Données Filosofi 2021 — Revenus disponibles par unité de consommation
Le niveau de vie correspond au revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation (UC). L'UC permet de comparer les niveaux de vie de ménages de tailles différentes : le premier adulte compte pour 1, chaque personne supplémentaire de 14 ans ou plus pour 0,5 et chaque enfant de moins de 14 ans pour 0,3.
Distribution des revenus (déciles)
Le diagramme positionne les seuils caractéristiques de la distribution des revenus communaux. D1 sépare les 10 % de ménages les moins favorisés du reste, D9 isole symétriquement les 10 % du haut, et la médiane (Q2) marque le centre exact. Un fort rapport D9/D1 traduit une commune contrastée socialement.
La courbe des déciles place la médiane locale à 21 810 €, avec un rapport D9/D1 de 3,1 qualifiant une inégalité importante.
Revenus par tranche d'âge
Cette comparaison croise revenu médian et âge du référent fiscal. La barre sombre indique la médiane de la classe d'âge (50 % au-dessus, 50 % au-dessous), tandis que la zone claire borne l'écart interquartile (Q1–Q3) regroupant le cœur de la distribution.
À Caux, les 40-59 ans tirent la médiane (21 810 €) vers le haut, tandis que les moins de 30 ans et les 75 ans et plus se positionnent typiquement plus bas.
Composition des revenus
D'où proviennent les revenus des habitants ? Ce graphique décompose le revenu disponible moyen de la commune selon ses sources : salaires, activités non salariées, pensions de retraite, revenus du patrimoine (loyers, dividendes, plus-values) et prestations sociales. Le total peut dépasser 100 % car les impôts (négatifs) sont déduits séparément.
Entre salaires (51,1 %), pensions (37,5 %), patrimoine (9,2 %) et prestations (5,3 %), la composition des ressources de Caux reflète la sociologie du territoire.
Revenus par type de ménage
Comparaison du niveau de vie selon la composition du foyer. Les couples sans enfant ont généralement le niveau de vie le plus élevé (deux revenus, peu de charges), tandis que les familles monoparentales et les personnes seules sont souvent les plus fragiles. La barre foncée indique la médiane, la zone claire l'écart Q1–Q3.
Le croisement revenu × composition du ménage de Caux indique où se situent les marges de manœuvre budgétaires les plus étroites, autour d'une médiane de 21 810 €.
Composition des revenus par décile de niveau de vie
Du décile D1 au décile D10, la composition du revenu disponible bascule progressivement : redistribution et minima sociaux occupent une place centrale en bas de distribution, tandis que salaires et patrimoine prennent le dessus en haut. À l'opposé, la ponction fiscale (poste négatif) s'amplifie nettement vers les déciles supérieurs.
Chez les ménages les plus modestes de Caux, les prestations et pensions amortissent la chute des revenus d'activité; chez les plus aisés, le patrimoine monte en puissance à mesure qu'on progresse vers le D10.
Revenu médian selon le statut d'occupation du logement
Selon que le ménage est propriétaire, locataire du parc privé ou locataire HLM, le revenu médian peut varier sensiblement. Le statut le plus aisé reste habituellement la propriété, le plus modeste le logement social. L'indice de Gini renseigne sur la dispersion des revenus au sein de chaque catégorie.
Revenu médian par source de revenu
Selon que le revenu principal provient d'un emploi salarié, d'une retraite, d'une activité indépendante ou du patrimoine, la médiane et la dispersion changent. Les ressources salariales et les pensions présentent une plage Q1-Q3 plus resserrée ; indépendants et patrimoine affichent des étendues nettement plus larges.
| Source | 1er quartile (Q1) | Médiane | 3e quartile (Q3) |
|---|---|---|---|
| Salaires et traitements | 16 520 € | 22 090 € | 27 840 € |
| Pensions, retraites et rentes | 16 270 € | 22 080 € | 28 590 € |
Revenus déclarés vs disponibles
D'un côté le revenu déclaré (brut, avant prélèvements et hors prestations), de l'autre le revenu disponible (après impôts directs et après prestations). La distance qui les sépare donne une lecture concrète de l'impact de la redistribution sur les ménages communaux.
| Indicateur | Déclaré | Disponible |
|---|---|---|
| 1er quartile (Q1) | 14 290 € | 15 720 € |
| Médiane | 21 630 € | 21 810 € |
| 3e quartile (Q3) | 29 160 € | 28 110 € |
| Indice de Gini | 0,33 | 0,26 |
| Effet de la redistribution | +180 € sur la médiane | |
Source : Filosofi 2021 - Revenus disponibles localisés — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Données du recensement 2022 — Population de 15 à 64 ans
Trois indicateurs structurent la lecture du marché du travail local. Le taux d'activité agrège emploi et chômage chez les 15-64 ans, le taux d'emploi isole strictement les personnes en poste, et le taux de chômage exprime, sur les seuls actifs, la fraction en recherche (au sens INSEE, plus large que la statistique de France Travail).
Taux de chômage et d'emploi par sexe et âge
Comparaison des taux d'emploi et de chômage entre les hommes et les femmes, et entre les différentes tranches d'âge. Les jeunes (15-24 ans) ont généralement un taux de chômage plus élevé, en partie parce que beaucoup sont encore en études (d'où un faible taux d'activité).
| Catégorie | Taux d'activité | Taux d'emploi | Taux de chômage |
|---|---|---|---|
| Ensemble | 74,5 % | 63,8 % | 14,4 % |
| Hommes | 77,5 % | 66,4 % | 14,3 % |
| Femmes | 71,7 % | 61,3 % | 14,5 % |
| 15-24 ans | 46,4 % | 35,2 % | 24,1 % |
| 25-54 ans | 90,8 % | 78,0 % | 14,1 % |
| 55-64 ans | 57,9 % | 51,4 % | 11,2 % |
Emplois par catégorie socioprofessionnelle
Les emplois sont décomposés par CSP (cadres, professions intermédiaires, employés, ouvriers, artisans-commerçants, agriculteurs). On lit ici le tissu d'emplois présent dans la commune, pas la structure socioprofessionnelle des ménages résidents.
La catégorie socioprofessionnelle dominante parmi les emplois situés de Caux est Employés (28,1 %), ce qui colore le profil du marché du travail local.
Emplois par secteur d'activité
Cette ventilation par grand secteur d'activité éclaire le poids relatif de l'agriculture, de l'industrie, de la construction, du commerce-transports-services et de l'administration-enseignement-santé. Les communes rurales sont souvent agricoles ; les villes moyennes, fréquemment tertiaires-publiques.
La spécialisation économique de Caux se lit d'un coup d'œil: Administration, enseignement, santé, action sociale rassemble 38,1 % de l'emploi total.
Modes de transport domicile-travail
On observe ici la répartition des actifs selon leur mode principal de déplacement pour aller travailler. L'automobile capte généralement l'essentiel des parts, sa dominance étant d'autant plus marquée en territoire peu dense ; les modes collectifs ou actifs s'imposent dans les grandes villes.
Dominante: Voiture concentre 88,6 % des déplacements domicile-travail des actifs de Caux.
Types de contrats de travail
Décomposition des emplois salariés par nature de contrat. Le CDI et les postes de la fonction publique assurent l'essentiel du socle stable ; les CDD, l'intérim, l'apprentissage et les stages apportent une part de flexibilité variable selon les bassins d'emploi.
Première forme contractuelle: CDI / Fonction publique regroupe 84,6 % des salariés de Caux, devant les autres statuts.
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
Population de 15 ans ou plus non scolarisée — Recensement 2022
La structure des diplômes décrite ici concerne les résidents de 15 ans ou plus n'étant plus scolarisés. Pour chacun, on retient son plus haut niveau obtenu ; les personnes encore en cursus n'entrent pas dans le total. Le palier « Sans diplôme » incorpore les anciens titulaires du CEP.
Répartition par niveau de diplôme
Du niveau le plus bas (sans diplôme) au plus élevé (bac+5 et plus). Un taux élevé de bac+5 et plus indique une commune avec beaucoup de cadres et professions intellectuelles. Un taux élevé de CAP-BEP est typique des communes ouvrières ou artisanales.
Les personnes sans diplôme représentent 19,6 % de la population non scolarisée de Caux.
Niveau de diplôme par sexe
Cette comparaison hommes/femmes met en lumière la bascule générationnelle : dans les générations entrées en études après 2000, les femmes obtiennent en moyenne des diplômes plus élevés, alors que la tendance inverse demeure chez les générations nées avant 1960.
Taux de scolarisation par tranche d'âge
Lecture par cohorte d'âge : la part en scolarité atteint son maximum entre 6 et 14 ans (instruction obligatoire), demeure élevée en maternelle (2-5 ans) et au lycée (15-17 ans), puis recule régulièrement à partir de 18 ans. Un palier soutenu chez les 18-24 ans signale la présence d'une population étudiante.
Le graphique montre la bascule progressive entre scolarité obligatoire et entrée dans la vie active de Caux, avec un palier caractéristique chez les 18-24 ans.
Source : Recensement de la population 2022 — INSEE — Licence Ouverte v2.0
À Caux, 400 foyers sont allocataires CAF: aides au logement (1), prime d'activité (1) et RSA (1) dessinent la demande sociale effective.
Aides, programmes territoriaux et employeurs
Les principaux établissements employeurs, classés par tranche d'effectif décroissante (source : base Sirene 2026). Certaines dénominations ne sont pas publiées (artisans, professions libérales, structures ayant exercé leur droit à l'opposition).
| # | Établissement | Activité | Tranche d'effectif |
|---|---|---|---|
| #1 | MAIRIE | Administration publique (NAF 84.11Z) | 20 à 49 salariés |
| #2 | ATELIER D ART DE BETHLEEM | Autres activités de services (NAF 94.91Z) | 20 à 49 salariés |
| #3 | EMEIS | Santé humaine et action sociale (NAF 87.10A) | 20 à 49 salariés |
| #4 | ABRISUD | Industrie manufacturière (NAF 25.11Z) | 20 à 49 salariés |
| #5 | MONASTERE NOTRE DAME DE PITIE | Autres activités de services (NAF 94.91Z) | 10 à 19 salariés |
Entreprises (héritage)
L'activité économique de Caux repose sur 239 établissements, soit 8,8 pour 100 habitants (-24 % vs médiane départementale). 34 créations récentes (taux de renouvellement : 14,2 %). Le tissu productif s'organise autour de Construction (25 %) et Commerce, transports, hébergement et restauration (20 %).
Source : SIDE - Démographie des entreprises — INSEE — Licence Ouverte v2.0