01 Tissu économique de Millau
Ce tissu d'entreprises alimente la fiscalité communale de Millau (CFE, CVAE, taxe foncière sur le bâti).
Mis à jour le 29/06/2026 Source : SIRENE — INSEE / Base Open Data nationale
02 Secteurs d'activité de Millau
Répartition par section d'activité
| Code | Section NAF | Nombre | Part |
|---|---|---|---|
| L | Activités immobilières | 1 505 | 21,2 % |
| G | Commerce de gros et de détail | 877 | 12,3 % |
| Q | Santé humaine et action sociale | 672 | 9,5 % |
| S | Autres activités de services | 627 | 8,8 % |
| M | Activités spécialisées scientifiques et techniques | 565 | 7,9 % |
| R | Arts, spectacles et activités récréatives | 446 | 6,3 % |
| F | Construction | 420 | 5,9 % |
| N | Activités de services administratifs et soutien | 370 | 5,2 % |
| I | Hébergement et restauration | 329 | 4,6 % |
| P | Enseignement | 298 | 4,2 % |
| C | Industrie manufacturière | 246 | 3,5 % |
| K | Activités financières et d'assurance | 229 | 3,2 % |
| H | Transports et entreposage | 184 | 2,6 % |
| J | Information et communication | 117 | 1,6 % |
| A | Agriculture, sylviculture et pêche | 111 | 1,6 % |
| D | Production et distribution d'énergie | 62 | 0,9 % |
| O | Administration publique | 32 | 0,5 % |
| E | Production/distribution d'eau, déchets | 19 | 0,3 % |
| B | Industries extractives | 1 | 0,0 % |
Répartition des 5 208 établissements actifs par grande section d'activité (nomenclature NAF rév. 2).
03 Top 10 des activités de Millau
Sous-secteurs les plus représentés
- 68 Activites immobilieres 1 505 (28,9 %)
- 47 Commerce de detail 653 (12,5 %)
- 86 Activites pour la sante humaine 586 (11,3 %)
- 43 Travaux de construction specialises 357 (6,9 %)
- 96 Autres services personnels 313 (6,0 %)
- 85 Enseignement 298 (5,7 %)
- 94 Activites des organisations associatives 269 (5,2 %)
- 56 Restauration 246 (4,7 %)
- 70 Activites des sieges sociaux ; conseil de gestion 240 (4,6 %)
- 93 Activites sportives, recreatives et de loisirs 239 (4,6 %)
Les 10 sous-secteurs les plus représentés (divisions NAF à 2 chiffres).
Les secteurs hébergement, restauration et commerce détaillent l'offre touristique de Millau (hôtels, campings, points d'intérêt).
04 Formes juridiques de Millau
Répartition par forme juridique
- Entrepreneur individuel 3 421
- SCI (société civile immobilière) 830
- SAS (société par actions simplifiée) 779
- SARL 697
- Association déclarée 571
- Autre société civile 226
- Syndicat de copropriété 112
- SARL unipersonnelle (EURL) 42
- SA (société anonyme) 40
- Autre forme (6589) 39
Principales formes juridiques des établissements (actifs + cessations des 5 dernières années). Les SCI sont des sociétés patrimoniales comptées parmi les établissements mais qui exercent rarement une activité employeuse.
05 Top employeurs de Millau
Plus gros employeurs
| Raison sociale | Forme juridique | Effectif (tranche) | Activité (NAF) |
|---|---|---|---|
| CENTRE HOSPITALIER siège | — | 500 à 999 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| COMMUNE DE MILLAU siège | — | 250 à 499 salariés | 84.11Z Administration publique |
| EHPAD LES TERRASSES DES CAUSSES siège | — | 100 à 199 salariés | 87.10A Santé humaine et action sociale |
| EOP LA | Association déclarée | 100 à 199 salariés | 88.10A Santé humaine et action sociale |
| GANT CAUSSE siège | SAS (société par actions simplifiée) | 100 à 199 salariés | 14.19Z Industrie manufacturière |
| LES CHARMETTES | Association déclarée | 100 à 199 salariés | 88.10C Santé humaine et action sociale |
| LES CHARMETTES | Association déclarée | 100 à 199 salariés | 87.20A Santé humaine et action sociale |
| CONFED PROD INDUSTR ROQUEFORT siège | Association déclarée | 100 à 199 salariés | 94.11Z Autres activités de services |
| LYCEE GENERAL ET TECHNOLOGIQUE JEAN VIGO siège | — | 50 à 99 salariés | 85.31Z Enseignement |
| LYCEE PROFESSIONNEL JEAN VIGO siège | — | 50 à 99 salariés | 85.32Z Enseignement |
| COLLEGE MARCEL AYMARD siège | — | 50 à 99 salariés | 85.31Z Enseignement |
| COMMUNAUTE DE COMMUNES DE MILLAU GRANDS CAUSSES siège | — | 50 à 99 salariés | 84.11Z Administration publique |
| CENTRE HOSPITALIER | — | 50 à 99 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| CENTRE HOSPITALIER | — | 50 à 99 salariés | 86.10Z Santé humaine et action sociale |
| CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE siège | — | 50 à 99 salariés | 88.99B Santé humaine et action sociale |
| MILLAU CARS siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 49.39A Transports et entreposage |
| ASSOCIATION MILLAVOISE POUR L'INSERTION ET L'ORIENTATION siège | Association déclarée | 50 à 99 salariés | 87.30B Santé humaine et action sociale |
| LA POSTE | — | 50 à 99 salariés | 53.10Z Transports et entreposage |
| ALBIGES siège | SAS (société par actions simplifiée) | 50 à 99 salariés | 13.92Z Industrie manufacturière |
| TREMPLIN POUR L EMPLOI siège | — | 50 à 99 salariés | 78.30Z Activités de services administratifs et soutien |
Les 20 plus gros employeurs de Millau classés par tranche d'effectif SIRENE.
Ces gros employeurs structurent le marché du travail local de Millau (taux de chômage, navettes domicile-travail).
Source : SIRENE — INSEE
06 Catégories d'entreprises de Millau
Répartition par catégorie
- Grande entreprise (5 000+ salariés) 116 (1,6 %)
- ETI (250 à 4 999 salariés) 192 (2,7 %)
- PME (10 à 249 salariés) 4 143 (58,3 %)
- Micro-entreprises (TPE / non classées) 2 659 (37,4 %)
Répartition par catégorie d'entreprise (classification LME 2008).
PME, ETI et grandes entreprises pèsent aussi sur le marché immobilier de Millau (locaux professionnels, demande salariée, foncier d'activité).
07 Répartition par taille (effectifs) de Millau
Établissements par tranche d'effectif
- Non renseigné 6 164
- 0 salarié 81
- 1 à 2 salariés 362
- 3 à 5 salariés 241
- 6 à 9 salariés 97
- 10 à 19 salariés 89
- 20 à 49 salariés 48
- 50 à 99 salariés 20
- 100 à 199 salariés 6
- 250 à 499 salariés 1
- 500 à 999 salariés 1
À mettre en regard du profil démographique de Millau (population active, CSP) pour évaluer le ratio emplois/habitants.
08 Profil & dynamique des établissements de Millau
Employeurs vs sans salarié
- Employeurs (≥ 1 salarié) 943 (18,1 %)
- Sans salarié (SCI, holdings, indépendants…) 4 244 (81,5 %)
Part des établissements actifs qui emploient au moins un salarié — un indicateur du tissu « réellement employeur » au-delà des structures patrimoniales (SCI) et des indépendants.
Ancienneté des établissements
- Moins de 3 ans 866 (16,6 %)
- 3 à 10 ans 1 338 (25,7 %)
- Plus de 10 ans 3 004 (57,7 %)
Répartition des établissements actifs par ancienneté (date de création SIRENE). Une part élevée de < 3 ans signale un tissu récent / dynamique.
09 Économie sociale et solidaire de Millau
Structures engagées
- 635 structures de l'économie sociale et solidaire (ESS) — associations, coopératives, mutuelles, fondations.
- 1 société à mission — entreprises engagées sur des objectifs sociaux et environnementaux inscrits dans leurs statuts (loi PACTE).
Le tissu associatif et coopératif prolonge la vie civique de Millau (conseil municipal, jumelages, participation citoyenne).
10 Évolution et créations d'entreprises de Millau
Le paysage entrepreneurial de Millau se compose de 2 318 établissements, soit 10,5 pour 100 habitants. Avec 295 créations récentes, le taux de renouvellement atteint 12,7 %. La structure sectorielle fait ressortir Commerce, transports, hébergement et restauration (27 %) et Administration publique, enseignement, santé, action sociale (19 %).
Évolution du tissu économique
295 créations en 2024 pour un stock stabilisé à 2 318 établissements en 2023, soit +29,0 % depuis 2014.
Données 2024 Source : SIDE - Démographie des entreprises — INSEE — Licence Ouverte v2.0
11 Sources des données — entreprises
- SIRENE (INSEE) : répertoire des entreprises et des établissements (22,7 millions d'établissements actifs en France).
- Nomenclature NAF rév. 2 : code des activités françaises (sections A à U, divisions à 2 chiffres).
- Classification LME 2008 : PME, ETI, Grande Entreprise.
- Loi PACTE 2019 : sociétés à mission inscrites dans le répertoire SIRENE.
12 Agriculture de Millau
L'activité agricole biologique de Millau s'articule autour de 29 exploitations, pour une SAU bio de 3 937 hectares, dont 99 % en certification complète.
Agriculture biologique
Cheptels bio (2024)
| Espèce | Têtes bio | En conversion |
|---|---|---|
| Bovins | 47 | — |
| Ovins | 4 932 | — |
| Caprins | 254 | — |
| Apiculture (ruches) | 388 | — |
De 2008 à 2024, la dynamique bio de Millau porte les surfaces à 3 937,3 ha.
Effectifs par espèce
| Espèce | Effectif (têtes) |
|---|---|
| Bovins | 153 |
| • dont vaches allaitantes | 51 |
| Ovins | 13 109 |
| Caprins | 340 |
| Porcins | 18 |
| Volailles | 85 |
| Équins | 55 |
Mis à jour le 26/02/2026 Source : https://www.data.gouv.fr/fr/datasets/surfaces-cheptels-et-nombre-doperateurs-bio-a-la-commune/ — Agence Bio / Organismes certificateurs — Licence Ouverte v2.0
Mis à jour le 26/02/2026 Source : https://agreste.agriculture.gouv.fr/agreste-web/disaron/Ra_CommuneDonnees/detail/ — Agreste - Recensement agricole 2020 (DRAAF régionaux) — Licence Ouverte v2.0