Coteaux de l'Ain Valromey
L'indication géographique protégée Coteaux de l'Ain Valromey couvre la zone du Valromey, petite vallée encaissée située dans le massif du Bugey, au coeur du département de l'Ain. Ce vignoble de montagne occupe les versants bien exposés des vallées du Séran et de ses affluents, entre 300 et 500 mètres d'altitude. Les sols sont composés de calcaires urgoniens, de marnes et d'éboulis de pente, typiques des formations jurassiennes. Le climat est montagnard tempéré, avec des hivers rigoureux, des étés frais et des amplitudes thermiques importantes entre le jour et la nuit, favorisant la concentration aromatique des raisins. Le Valromey possède une tradition viticole discrète mais authentique, liée à l'histoire du Bugey et de la Savoie. Au Moyen Âge, les seigneurs locaux et les communautés religieuses entretenaient des vignobles sur les meilleures expositions. La viticulture constituait un complément essentiel à l'économie agropastorale de ces vallées montagnardes. Le phylloxéra et l'exode rural du XXe siècle ont fortement réduit les surfaces viticoles, mais quelques vignerons passionnés perpétuent cette tradition. L'IGP Coteaux de l'Ain Valromey produit principalement des vins rouges et rosés. Le gamay et le pinot noir sont les cépages dominants, donnant des vins légers, frais et aromatiques, marqués par la minéralité des sols calcaires et la fraîcheur de l'altitude. Les rouges offrent des notes de petits fruits rouges et une belle vivacité, tandis que les rosés sont délicats et désaltérants. Ces vins de montagne, produits en quantités confidentielles, sont le témoignage vivant d'un patrimoine viticole alpin à préserver.
Produits
- Coteaux de l'Ain Valromey rouge Vin tranquille
- Coteaux de l'Ain Valromey rosé Vin tranquille
- Coteaux de l'Ain Valromey primeur ou nouveau rouge Vin primeur
- Coteaux de l'Ain Valromey primeur ou nouveau rosé Vin primeur
- Coteaux de l'Ain Valromey primeur ou nouveau rosé Vin primeur
- Coteaux de l'Ain Valromey primeur ou nouveau blanc Vin primeur
- Coteaux de l'Ain Valromey mousseux de qualité rouge Vin mousseux
- Coteaux de l'Ain Valromey mousseux de qualité rosé Vin mousseux
- Coteaux de l'Ain Valromey mousseux de qualité blanc Vin mousseux
- Coteaux de l'Ain Valromey blanc Vin tranquille
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Coteaux de l'Ain Valromey
392 communes