Aude
L’IGP Aude est une indication géographique protégée couvrant le département de l’Aude, en région Occitanie. L’Aude, traversée par le canal du Midi et dominée par la cité de Carcassonne, est l’un des grands départements viticoles du Languedoc. Le vignoble s’étend des Corbières au Minervois, de la haute vallée de l’Aude aux collines du Razès.
L’Aude est le berceau de nombreuses appellations prestigieuses (Corbières, Minervois, Limoux, Fitou), mais l’IGP Aude permet de valoriser des vins produits sur l’ensemble du département, avec une grande liberté dans le choix des cépages et des méthodes de vinification.
Les cépages autorisés sont très diversifiés : carignan, grenache, syrah, mourvèdre, merlot, cabernet sauvignon pour les rouges ; chardonnay, sauvignon, viognier, mauzac pour les blancs. Les sols variés (calcaires des Corbières, schistes du Minervois, grès du Cabardès) et le climat méditerranéen offrent une grande diversité d’expressions.
Les vins de l’IGP Aude se déclinent en rouges puissants et fruités, en rosés frais et en blancs aromatiques. La liberté d’encépagement permet des assemblages originaux et des vins de cépage expressifs. L’IGP Aude représente le dynamisme et la créativité du vignoble audois.
Produits
- Aude blanc Vin tranquille
- Aude rouge Vin tranquille
- Aude rosé Vin tranquille
- Aude primeur ou nouveau blanc Vin primeur
- Aude primeur ou nouveau rosé Vin primeur
- Aude primeur ou nouveau rouge Vin primeur
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Aude
433 communes
AAigues-Vives, Airoux, Ajac, Alaigne, Alairac, Albas, Albières, Alet-Les-Bains, Alzonne, Antugnac, Aragon, Argeliers, Argens-Minervois, Armissan, Arques, Arquettes-en-Val, Artigues, Arzens, Aunat, Auriac, Axat, Azille · BBadens, Bages, Bagnoles, Baraigne, Barbaira, Belcaire, Belcastel-et-Buc, Belflou, Belfort-sur-Rebenty, Bellegarde-Du-Razès, Belpech, Belvianes-et-Cavirac, Belvis, Belvèze-Du-Razès, Berriac, Bessède-De-Sault, Bizanet, Bize-Minervois, Blomac, Bouilhonnac, Bouisse, Bourigeole, Bouriège, Boutenac, Bram, Brousses-et-Villaret, Brugairolles, Brézilhac, Bugarach · CCabrespine, Cahuzac, Cailhau, Cailhavel, Cailla, Cambieure, Campagna-De-Sault, Campagne-sur-Aude, Camplong-D'aude, Camps-sur-L'agly, Camurac, Canet, Capendu, Carcassonne, Carlipa, Cascastel-Des-Corbières, Cassaignes, Castans, Castelnau-D'aude, Castelnaudary, Castelreng, Caudebronde, Caunes-Minervois, Caunette-sur-Lauquet, Caunettes-en-Val, Caux-et-Sauzens, Cavanac, Caves, Cazalrenoux, Cazilhac, Cenne-Monestiés, Chalabre, Citou, Clermont-sur-Lauquet, Comigne, Comus, Conilhac-Corbières, Conques-sur-Orbiel, Corbières, Coudons, Couffoulens, Couiza, Counozouls, Cournanel, Coursan, Courtauly, Coustaussa, Coustouge, Cruscades, Cubières-sur-Cinoble, Cucugnan, Cumiès, Cuxac-Cabardès, Cuxac-D'aude, Cépie · DDavejean, Dernacueillette, Donazac, Douzens, Duilhac-sous-Peyrepertuse, Durban-Corbières · EEmbres-et-Castelmaure, Escales, Escouloubre, Escueillens-et-Saint-Just-De-Bélengard, Espezel, Espéraza · FFabrezan, Fajac-en-Val, Fajac-La-Relenque, Fanjeaux, Fendeille, Fenouillet-Du-Razès, Ferrals-Les-Corbières, Ferran, Festes-et-Saint-André, Feuilla, Fitou, Fleury, Floure, Fontanès-De-Sault, Fontcouverte, Fonters-Du-Razès, Fontiers-Cabardès, Fontiès-D'aude, Fontjoncouse, Fournes-Cabardès, Fourtou, Fraisse-Cabardès, Fraissé-Des-Corbières, Félines-Termenès · GGaja-et-Villedieu, Gaja-La-Selve, Galinagues, Gardie, Generville, Gincla, Ginestas, Ginoles, Gourvieille, Gramazie, Granès, Greffeil, Gruissan · HHomps, Hounoux · IIssel · JJonquières, Joucou · LLa Bezole, La Cassaigne, La Courtète, La Digne-D'amont, La Digne-D'aval, La Fajolle, La Force, La Louvière-Lauragais, La Palme, La Pomarède, La Redorte, La Serpent, La Tourette-Cabardès, Labastide-D'anjou, Labastide-en-Val, Labastide-Esparbairenque, Labécède-Lauragais, Lacombe, Ladern-sur-Lauquet, Lafage, Lagrasse, Lairière, Lanet, Laprade, Laroque-De-Fa, Lasbordes, Lasserre-De-Prouille, Lastours, Laurabuc, Laurac, Lauraguel, Laure-Minervois, Lavalette, Le Bousquet, Le Clat, Les Brunels, Les Cassés, Les Ilhes, Les Martys, Lespinassière, Leuc, Leucate, Lignairolles, Limousis, Limoux, Loupia, Luc-sur-Aude, Luc-sur-Orbieu, Lézignan-Corbières · MMagrie, Mailhac, Maisons, Malras, Malves-en-Minervois, Malviès, Marcorignan, Marquein, Marsa, Marseillette, Mas-Cabardès, Mas-Des-Cours, Mas-Saintes-Puelles, Massac, Mayreville, Mayronnes, Mazerolles-Du-Razès, Mazuby, Miraval-Cabardès, Mirepeisset, Mireval-Lauragais, Missègre, Molandier, Molleville, Montauriol, Montazels, Montbrun-Des-Corbières, Montclar, Montferrand, Montfort-sur-Boulzane, Montgaillard, Montgradail, Monthaut, Montirat, Montjardin, Montjoi, Montmaur, Montolieu, Montredon-Des-Corbières, Montréal, Montséret, Monze, Moussan, Moussoulens, Mouthoumet, Moux, Mérial, Mézerville · NNarbonne, Niort-De-Sault, Nébias, Névian · OOrnaisons, Orsans, Ouveillan · PPadern, Palairac, Palaja, Paraza, Pauligne, Payra-sur-L'hers, Paziols, Pech-Luna, Pennautier, Pexiora, Peyrefitte-Du-Razès, Peyrefitte-sur-L'hers, Peyrens, Peyriac-De-Mer, Peyriac-Minervois, Peyrolles, Pezens, Pieusse, Plaigne, Plavilla, Pomas, Pomy, Port-La-Nouvelle, Portel-Des-Corbières, Pouzols-Minervois, Pradelles-Cabardès, Preixan, Puginier, Puichéric, Puilaurens, Puivert, Pécharic-et-Le-Py, Pépieux · QQuillan, Quintillan, Quirbajou · RRaissac-D'aude, Raissac-sur-Lampy, Rennes-Le-Château, Rennes-Les-Bains, Ribaute, Ribouisse, Ricaud, Rieux-en-Val, Rieux-Minervois, Rivel, Rodome, Roquecourbe-Minervois, Roquefeuil, Roquefort-De-Sault, Roquefort-Des-Corbières, Roquefère, Roquetaillade-et-Conilhac, Roubia, Rouffiac-D'aude, Rouffiac-Des-Corbières, Roullens, Routier, Rustiques · SSaint-Amans, Saint-André-De-Roquelongue, Saint-Benoît, Saint-Couat-D'aude, Saint-Couat-Du-Razès, Saint-Denis, Saint-Ferriol, Saint-Frichoux, Saint-Gaudéric, Saint-Hilaire, Saint-Jean-De-Barrou, Saint-Jean-De-Paracol, Saint-Julia-De-Bec, Saint-Julien-De-Briola, Saint-Just-et-Le-Bézu, Saint-Laurent-De-La-Cabrerisse, Saint-Louis-et-Parahou, Saint-Marcel-sur-Aude, Saint-Martin-De-Villereglan, Saint-Martin-Des-Puits, Saint-Martin-Lalande, Saint-Martin-Le-Vieil, Saint-Martin-Lys, Saint-Michel-De-Lanès, Saint-Nazaire-D'aude, Saint-Papoul, Saint-Paulet, Saint-Pierre-Des-Champs, Saint-Polycarpe, Saint-Sernin, Sainte-Camelle, Sainte-Colombe-sur-Guette, Sainte-Colombe-sur-L'hers, Sainte-Eulalie, Sainte-Valière, Saissac, Salles-D'aude, Salles-sur-L'hers, Sallèles-Cabardès, Sallèles-D'aude, Salsigne, Salvezines, Salza, Seignalens, Serres, Serviès-en-Val, Sigean, Sonnac-sur-L'hers, Sougraigne, Souilhanels, Souilhe, Soulatgé, Soupex · TTalairan, Taurize, Termes, Terroles, Thézan-Des-Corbières, Tournissan, Tourouzelle, Tourreilles, Trassanel, Trausse, Treilles, Trèbes, Tréville, Tréziers, Tuchan · VVal de Lambronne, Val-De-Dagne, Val-Du-Faby, Valmigère, Ventenac-Cabardès, Ventenac-en-Minervois, Verdun-en-Lauragais, Verzeille, Vignevieille, Villalier, Villanière, Villar-en-Val, Villar-Saint-Anselme, Villardebelle, Villardonnel, Villarzel-Cabardès, Villarzel-Du-Razès, Villasavary, Villautou, Villebazy, Villedaigne, Villedubert, Villefloure, Villefort, Villegailhenc, Villegly, Villelongue-D'aude, Villemagne, Villemoustaussou, Villeneuve-La-Comptal, Villeneuve-Les-Corbières, Villeneuve-Lès-Montréal, Villeneuve-Minervois, Villepinte, Villerouge-Termenès, Villesiscle, Villespy, Villesèque-Des-Corbières, Villesèquelande, Villetritouls, Vinassan, Véraza