Tomme des Pyrénées

IGP 1 605 communes

La Tomme des Pyrénées est une indication géographique protégée qui désigne un fromage à pâte pressée non cuite fabriqué dans les Pyrénées, couvrant les départements de l'Ariège, de l'Aude, de la Haute-Garonne, des Hautes-Pyrénées, du Gers et des Pyrénées-Atlantiques. Ce fromage au lait de vache, reconnaissable à sa croûte noire ou dorée, est l'un des fromages les plus populaires du piémont pyrénéen.

La fabrication de la Tomme des Pyrénées utilise du lait de vache collecté dans les exploitations des vallées et piémonts pyrénéens. Le lait est emprésuré, le caillé est découpé, brassé et moulé dans des moules cylindriques. Le fromage est pressé puis affiné pendant un minimum de vingt et un jours. Deux types existent : la Tomme des Pyrénées à croûte noire, dont la croûte est enduite de paraffine noire, et la Tomme des Pyrénées à croûte dorée, affinée naturellement, qui développe une croûte orangée.

La Tomme des Pyrénées se présente sous la forme d'un cylindre aplati de 19 à 21 centimètres de diamètre, pesant environ 4 kilogrammes. La version à croûte noire, la plus courante, possède une pâte souple et fondante, de couleur ivoire à jaune, avec un goût doux, lacté et fruité. La version à croûte dorée, plus affinée, offre des arômes plus complexes et une saveur plus affirmée, avec des notes de beurre, de noisette et de cave. Les deux versions se caractérisent par leur accessibilité et leur polyvalence culinaire.

La tradition fromagère pyrénéenne est millénaire, les bergers fabriquant depuis toujours des fromages dans les estives d'altitude. La Tomme des Pyrénées, dans sa forme actuelle, s'est développée au XXe siecle comme un fromage de laiterie accessible et populaire, héritier des traditions fromagères de la montagne. L'IGP, obtenue en 1996, distingue cette production et garantit son ancrage pyrénéen, contribuant à la valorisation de la filière laitière dans un massif montagneux où l'élevage joue un rôle essentiel pour l'économie et l'entretien des paysages.

Produits

  • Tomme des Pyrénées Pâte pressée non cuite

Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0

Image générique

Communes de l'appellation Tomme des Pyrénées

1 605 communes

AAast, Abidos, Abitain, Abos, Abère, Accous, Adast, Adervielle-Pouchergues, Adé, Agassac, Agnos, Agos-Vidalos, Ahaxe-Alciette-Bascassan, Ahetze, Aigues-Juntes, Aigues-Vives, Aincille, Ainharp, Ainhice-Mongelos, Ainhoa, Alan, Albiès, Aldudes, Aleu, Alliat, Allier, Allières, Alos, Alos-Sibas-Abense, Alzen, Alçay-Alçabéhéty-Sunharette, Ambax, Amendeuix-Oneix, Amorots-Succos, Anan, Ance Féas, Ancizan, Andoins, Andrein, Andrest, Angaïs, Anglet, Angos, Angous, Anhaux, Anla, Anos, Anoye, Ansost, Antichan, Antichan-De-Frontignes, Antignac, Antin, Antist, Antras, Anères, Appy, Arabaux, Aragnouet, Aramits, Arancou, Araujuzon, Araux, Arbas, Arbon, Arbonne, Arbouet-Sussaute, Arbus, Arbéost, Arbérats-Sillègue, Arcangues, Arcizac-Adour, Arcizac-Ez-Angles, Arcizans-Avant, Arcizans-Dessus, Ardengost, Ardiège, Aren, Aressy, Arette, Argagnon, Argein, Argelos, Argelès-Bagnères, Argelès-Gazost, Arget, Arguenos, Argut-Dessous, Arhansus, Aries-Espénan, Arignac, Arlos, Armendarits, Arnaud-Guilhem, Arnave, Arnos, Arné, Arnéguy, Aroue-Ithorots-Olhaïby, Arras-en-Lavedan, Arrast-Larrebieu, Arraute-Charritte, Arrayou-Lahitte, Arreau, Arrens-Marsous, Arricau-Bordes, Arrien, Arrien-en-Bethmale, Arrodets, Arrodets-Ez-Angles, Arros-De-Nay, Arrosès, Arrout, Artagnan, Artalens-Souin, Arthez-D'asson, Arthez-De-Béarn, Artigat, Artigue, Artigueloutan, Artiguelouve, Artiguemy, Artigues, Artigues, Artigues, Artix, Artix, Arudy, Arvigna, Arzacq-Arraziguet, Asasp-Arros, Ascain, Ascarat, Ascou, Aspet, Aspin-Aure, Aspin-en-Lavedan, Aspret-Sarrat, Asque, Assat, Asson, Aste-Béon, Astis, Aston, Astugue, Asté, Athos-Aspis, Aubarède, Aubertin, Aubin, Aubous, Aucazein, Aucun, Audaux, Audressein, Auga, Augirein, Aulon, Aulon, Aulos-Sinsat, Aulus-Les-Bains, Aunat, Aureilhan, Aurensan, Auriac, Aurignac, Aurions-Idernes, Auriébat, Ausseing, Aussevielle, Ausson, Aussurucq, Auterrive, Autevielle-Saint-Martin-Bideren, Auzas, Auzat, Avajan, Aventignan, Averan, Aveux, Avezac-Prat-Lahitte, Ax-Les-Thermes, Axat, Axiat, Aydie, Aydius, Ayherre, Ayros-Arbouix, Ayzac-Ost, Azereix, Azet, Aïcirits-Camou-Suhast · BBachas, Bachos, Bagert, Bagiry, Bagnères-De-Bigorre, Bagnères-De-Luchon, Baigts-De-Béarn, Balacet, Balaguères, Balansun, Baleix, Balesta, Baliracq-Maumusson, Baliros, Banca, Banios, Barbachen, Barbazan, Barbazan-Debat, Barbazan-Dessus, Barcus, Bardos, Bareilles, Baren, Barinque, Barjac, Barlest, Barrancoueu, Barraute-Camu, Barry, Barthe, Bartrès, Barzun, Barèges, Bassillon-Vauzé, Bassussarry, Bastanès, Batsère, Baudreix, Baulou, Bayonne, Bazet, Bazillac, Bazordan, Bazus-Aure, Bazus-Neste, Beaucens, Beauchalot, Beaudéan, Bedous, Belbèze-en-Comminges, Belcaire, Belfort-sur-Rebenty, Belloc, Bellocq, Belvis, Benagues, Benque, Benque-Dessous-et-Dessus, Benqué-Molère, Bentayou-Sérée, Berbérust-Lias, Bergouey-Viellenave, Bernac-Debat, Bernac-Dessus, Bernadets, Bernadets-Debat, Bernadets-Dessus, Berrogain-Laruns, Bertren, Bescat, Besset, Bessède-De-Sault, Bestiac, Betbèze, Betchat, Bethmale, Betpouey, Betpouy, Bettes, Beuste, Beyrie-en-Béarn, Beyrie-sur-Joyeuse, Beyrède-Jumet-Camous, Bezins-Garraux, Biarritz, Bidache, Bidarray, Bidart, Bidos, Bielle, Biert, Bilhères, Billière, Billère, Binos, Biriatou, Biron, Bizanos, Bize, Bizous, Blajan, Boeil-Bezing, Boissède, Bompas, Bonac-Irazein, Bonloc, Bonnac, Bonnefont, Bonnemazon, Bonnut, Bonrepos, Borce, Bordes, Bordes, Bordes-De-Rivière, Bordes-Uchentein, Bordères, Bordères-Louron, Bordères-sur-L'échez, Bosdarros, Bouan, Boucau, Boudrac, Boueilh-Boueilho-Lasque, Bougarber, Bouilh-Devant, Bouilh-Péreuilh, Bouillon, Boulin, Boulogne-sur-Gesse, Boumourt, Bourdettes, Bourg-D'oueil, Bourg-De-Bigorre, Bourisp, Bournos, Bourréac, Bours, Boussan, Boussenac, Boutx, Bouzin, Boô-Silhen, Bramevaque, Brassac, Brie, Briscous, Bruges-Capbis-Mifaget, Bugard, Bugnein, Bulan, Bun, Bunus, Burg, Burgalays, Burgaronne, Buros, Burosse-Mendousse, Burret, Bussunarits-Sarrasquette, Bustince-Iriberry, Buzan, Buziet, Buzon, Buzy, Bédeilhac-et-Aynat, Bédeille, Bédeille, Bégole, Béguios, Béhasque-Lapiste, Béhorléguy, Bélesta, Bénac, Bénac, Bénaix, Bénéjacq, Béost, Bérenx, Bésingrand, Bétracq, Bézac · CCabanac, Cabanac-Cazaux, Cabidos, Cadarcet, Cadeilhan-Trachère, Cadillon, Cadéac, Caharet, Cailla, Caixon, Calavanté, Calzan, Camalès, Camarade, Cambo-Les-Bains, Came, Camon, Camou-Cihigue, Campagna-De-Sault, Campagne-sur-Arize, Campan, Camparan, Campistrous, Campuzan, Camurac, Cantaous, Canté, Capoulet-et-Junac, Capvern, Carcanières, Cardeilhac, Cardesse, Carla-Bayle, Carla-De-Roquefort, Caro, Carresse-Cassaber, Carrère, Cassagnabère-Tournas, Cassagne, Castagnède, Castagnède, Casteide-Cami, Casteide-Candau, Casteide-Doat, Castelbajac, Castelbiague, Castelgaillard, Castelnau-Durban, Castelnau-Magnoac, Castelnau-Rivière-Basse, Castelvieilh, Casterets, Castet, Castetbon, Castetnau-Camblong, Castetner, Castetpugon, Castex, Castillon, Castillon (Canton D'arthez-De-Béarn), Castillon (Canton de Lembeye), Castillon-De-Larboust, Castillon-De-Saint-Martory, Castillon-en-Couserans, Castéra-Lanusse, Castéra-Lou, Castéra-Loubix, Castéra-Vignoles, Castéras, Castétis, Cathervielle, Caubios-Loos, Caubous, Caubous, Caumont, Caussade-Rivière, Caussou, Cauterets, Caychax, Cazac, Cazals-Des-Baylès, Cazaril-Tambourès, Cazarilh, Cazarilh-Laspènes, Cazaunous, Cazaux, Cazaux-Debat, Cazaux-Fréchet-Anéran-Camors, Cazaux-Layrisse, Cazavet, Cazeaux-De-Larboust, Cazenave-Serres-et-Allens, Cazeneuve-Montaut, Celles, Cescau, Cescau, Cette-Eygun, Charlas, Charre, Charritte-De-Bas, Chaum, Chein-Dessus, Chelle-Debat, Chelle-Spou, Cheust, Chis, Château-Verdun, Chèze, Chéraute, Ciadoux, Ciboure, Cier-De-Luchon, Cier-De-Rivière, Cierp-Gaud, Cieutat, Cirès, Cizos, Clarac, Clarac, Claracq, Clarens, Clermont, Coarraze, Collongues, Comus, Conchez-De-Béarn, Contrazy, Corbère-Abères, Cos, Coslédaà-Lube-Boast, Coublucq, Coueilles, Couflens, Counozouls, Couret, Coussa, Coussan, Coutens, Crampagna, Crouseilles, Créchets, Cuguron, Cuqueron, Cérizols · DDalou, Daumazan-sur-Arize, Denguin, Devèze, Diusse, Doazon, Dognen, Domezain-Berraute, Doumy, Dours, Dreuilhe, Dun, Durban-sur-Arize, Durfort · EEaux-Bonnes, Encausse-Les-Thermes, Encourtiech, Engomer, Ens, Eoux, Ercé, Erp, Esbareich, Escala, Escanecrabe, Escaunets, Esclagne, Escondeaux, Esconnets, Escos, Escosse, Escot, Escots, Escou, Escoubès, Escoubès-Pouts, Escoulis, Escouloubre, Escout, Escurès, Eslourenties-Daban, Esparron, Esparros, Espelette, Espezel, Espieilh, Espiute, Esplas, Esplas-De-Sérou, Espoey, Espèche, Espès-Undurein, Espéchède, Esquiule, Esquièze-Sère, Estadens, Estaing, Estampures, Estancarbon, Estarvielle, Estensan, Esterre, Estialescq, Estirac, Estos, Esténos, Estérençuby, Etcharry, Etchebar, Etsaut, Eup, Eycheil, Eysus · FFabas, Fabas, Ferrières, Ferrières-sur-Ariège, Ferrère, Fichous-Riumayou, Figarol, Foix, Fontanès-De-Sault, Fontrailles, Fornex, Fos, Fougaron, Fougax-et-Barrineuf, Francazal, Franquevielle, Freychenet, Fronsac, Frontignan-De-Comminges, Frontignan-Savès, Fréchendets, Fréchet-Aure, Fréchou-Fréchet, Fréchède · GGabaston, Gabat, Gabre, Gaillagos, Gajan, Galan, Galey, Galez, Galinagues, Galié, Gamarthe, Gan, Ganac, Ganties, Garanou, Gardères, Garin, Garindein, Garlin, Garlède-Mondebat, Garos, Garris, Gaudent, Gaudiès, Gaussan, Gavarnie-Gèdre, Gayan, Gayon, Gazave, Gazost, Gelos, Gembrie, Gensac, Gensac-De-Boulogne, Ger, Ger, Gerde, Gerderest, Germ, Germs-sur-L'oussouet, Gestas, Gestiès, Geu, Gez, Gez-Ez-Angles, Geüs-D'oloron, Gincla, Gomer, Gonez, Gotein-Libarrenx, Gouaux, Gouaux-De-Larboust, Gouaux-De-Luchon, Goudex, Goudon, Gourbit, Gourdan-Polignan, Gourgue, Goès, Grailhen, Grust, Grézian, Guchan, Guchen, Gudas, Guiche, Guinarthe-Parenties, Guizerix, Guran, Gurmençon, Gurs, Guéthary, Gère-Bélesten, Génat, Génos, Génos, Générest, Géronce, Géus-D'arzacq · HHachan, Hagedet, Hagetaubin, Halsou, Hasparren, Hauban, Haut-De-Bosdarros, Hautaget, Haux, Hendaye, Herran, Herrère, Hibarette, Higuères-Souye, Hiis, His, Hitte, Horgues, Hosta, Houeydets, Hourc, Hours, Huos, Hèches, Hères, Hélette · IIbarrolle, Ibos, Idaux-Mendy, Idron, Ignaux, Igon, Iholdy, Ilharre, Ilhat, Ilhet, Ilheu, Illartein, Illier-et-Laramade, Irissarry, Irouléguy, Ispoure, Issor, Isturits, Itxassou, Izaourt, Izaut-De-L'hôtel, Izaux, Izeste · JJacque, Jarret, Jasses, Jatxou, Jaxu, Joucou, Juillan, Julos, Juncalas, Jurançon, Jurvielle, Justiniac, Juxue, Juzet-D'izaut, Juzet-De-Luchon, Jézeau · LL'aiguillon, L'herm, L'hospitalet-Près-L'andorre, L'hôpital-D'orion, L'hôpital-Saint-Blaise, L'isle-en-Dodon, La Barthe-De-Neste, La Bastide-Clairence, La Bastide-De-Besplas, La Bastide-De-Bousignac, La Bastide-De-Lordat, La Bastide-De-Sérou, La Bastide-Du-Salat, La Bastide-sur-L'hers, La Fajolle, La Tour-Du-Crieu, Labarthe-Inard, Labarthe-Rivière, Labassère, Labastide, Labastide-Cézéracq, Labastide-Monréjeau, Labastide-Paumès, Labastide-Villefranche, Labatmale, Labatut, Labatut-Figuières, Labatut-Rivière, Labets-Biscay, Labeyrie, Laborde, Labroquère, Lacadée, Lacarre, Lacarry-Arhan-Charritte-De-Haut, Lacassagne, Lacave, Lacommande, Lacourt, Lacq, Laffite-Toupière, Lafitole, Lagarde, Lagarde, Lagor, Lagos, Lagrange, Laguinge-Restoue, Lahitte-Toupière, Lahonce, Lahontan, Lahourcade, Lalanne, Lalanne-Trie, Lalongue, Lalonquette, Laloubère, Lalouret-Laffiteau, Lamarque-Pontacq, Lamarque-Rustaing, Lamayou, Laméac, Landorthe, Lanespède, Lanne, Lanne-en-Barétous, Lannecaube, Lannemezan, Lanneplaà, Lanoux, Lansac, Lantabat, Lançon, Lapenne, Lapeyre, Lapège, Laran, Larbont, Larcan, Larcat, Larceveau-Arros-Cibits, Larnat, Laroin, Laroque-D'olmes, Larrau, Larressore, Larreule, Larreule, Larribar-Sorhapuru, Larroque, Larroque, Laruns, Lascazères, Lasclaveries, Laslades, Lassales, Lasse, Lasserre, Lasserre, Lasseube, Lasseubetat, Lassur, Latoue, Lau-Balagnas, Lavelanet, Lay-Lamidou, Layrisse, Laà-Mondrans, Laàs, Le Bosc, Le Bousquet, Le Carlaret, Le Clat, Le Cuing, Le Fossat, Le Fréchet, Le Mas-D'azil, Le Peyrat, Le Pla, Le Port, Le Puch, Le Vernet, Lecumberry, Ledeuix, Lembeye, Lercoul, Les Angles, Les Bordes-sur-Arize, Les Cabannes, Les Issards, Les Pujols, Les Tourreilles, Lescar, Lescousse, Lescun, Lescure, Lescurry, Lesparrou, Lespielle, Lespiteau, Lespouey, Lespourcy, Lespugue, Lestelle-Bétharram, Lestelle-De-Saint-Martory, Leychert, Lhez, Liac, Libaros, Lichans-Sunhar, Lichos, Licq-Athérey, Lies, Lieurac, Lilhac, Limbrassac, Limendous, Lissac, Livron, Lizos, Lodes, Lohitzun-Oyhercq, Lombia, Lombrès, Lomné, Lons, Lonçon, Lordat, Lorp-Sentaraille, Lortet, Loubajac, Loubaut, Loubens, Loubieng, Loubières, Loucrup, Loudenvielle, Loudervielle, Loudet, Louey, Louhossoa, Louit, Lourde, Lourdes, Lourdios-Ichère, Lourenties, Loures-Barousse, Louvie-Juzon, Louvie-Soubiron, Louvigny, Lubret-Saint-Luc, Luby-Betmont, Luc, Luc-Armau, Lucarré, Lucgarier, Lucq-De-Béarn, Ludiès, Lugagnan, Luquet, Lurbe-Saint-Christau, Luscan, Lussagnet-Lusson, Lustar, Lutilhous, Luxe-Sumberraute, Luz-Saint-Sauveur, Luzenac, Lys, Lège, Lème, Lécussan, Lée, Lées-Athas, Léran, Léren, Lézat-sur-Lèze, Lézignan · MMacaye, Madiran, Madière, Malaussanne, Malegoude, Malléon, Malvezie, Mancioux, Mane, Mansan, Manses, Marignac, Marquerie, Marsac, Marsas, Marseillan, Marsoulas, Martisserre, Martres-De-Rivière, Mascaras, Mascaraàs-Haron, Maslacq, Masparraute, Maspie-Lalonquère-Juillacq, Massat, Maubourguet, Maucor, Mauléon-Barousse, Mauléon-Licharre, Maure, Mauvezin, Mauvezin, Mauvezin-De-Prat, Mauvezin-De-Sainte-Croix, Mayrègne, Mazerolles, Mazerolles, Mazouau, Mazuby, Mazères, Mazères-De-Neste, Mazères-Lezons, Mazères-sur-Salat, Meillon, Melles, Mendionde, Menditte, Mendive, Mercenac, Mercus-Garrabet, Mesplède, Mialos, Miglos, Mijanès, Milhas, Mingot, Miossens-Lanusse, Mirambeau, Miramont-De-Comminges, Mirepeix, Mirepoix, Molas, Momas, Momy, Momères, Monassut-Audiracq, Moncaup, Moncaup, Moncayolle-Larrory-Mendibieu, Moncla, Mondilhan, Monein, Monesple, Monfaucon, Monlong, Monléon-Magnoac, Monpezat, Monségur, Mont, Mont, Mont-De-Galié, Mont-Disse, Montagagne, Montagut, Montaillou, Montaner, Montardit, Montardon, Montastruc, Montastruc-De-Salies, Montauban-De-Luchon, Montaut, Montaut, Montbel, Montbernard, Montels, Montespan, Montesquieu-Avantès, Montesquieu-Guittaut, Montfa, Montferrier, Montfort, Montfort-sur-Boulzane, Montgailhard, Montgaillard, Montgaillard-De-Salies, Montgaillard-sur-Save, Montgauch, Montignac, Montjoie-en-Couserans, Montmaurin, Montory, Montoulieu, Montoulieu-Saint-Bernard, Montoussé, Montréjeau, Montsaunès, Montseron, Montségur, Montsérié, Montégut, Montégut-en-Couserans, Montégut-Plantaurel, Morlanne, Morlaàs, Mouguerre, Mouhous, Moulin-Neuf, Moulis, Moulédous, Moumoulous, Moumour, Mourenx, Moustajon, Mun, Musculdy, Méharin, Méracq, Méras, Mérens-Les-Vals, Mérial, Mérigon, Mérilheu, Méritein · NNabas, Nalzen, Narcastet, Narp, Navailles-Angos, Navarrenx, Nay, Nescus, Nestier, Neuilh, Niaux, Niort-De-Sault, Nistos, Nizan-Gesse, Noguères, Nouilhan, Nousty, Nénigan · OOdos, Ogenne-Camptort, Ogeu-Les-Bains, Oloron-Sainte-Marie, Oléac-Debat, Oléac-Dessus, Omex, Oraàs, Ordiarp, Ordizan, Ore, Organ, Orgeix, Orgibet, Orieux, Orignac, Orin, Orincles, Orion, Orleix, Orlu, Ornolac-Ussat-Les-Bains, Oroix, Orriule, Orsanco, Orthez, Orus, Orègue, Os-Marsillon, Osmets, Ossas-Suhare, Osse-en-Aspe, Ossen, Ossenx, Osserain-Rivareyte, Ossun, Ossun-Ez-Angles, Ossès, Ostabat-Asme, Oueilloux, Ouillon, Ourde, Ourdis-Cotdoussan, Ourdon, Oursbelille, Ousse, Oust, Ousté, Ouzous, Ozenx-Montestrucq, Ozon, · PPagolle, Pailhac, Pailhès, Pamiers, Parbayse, Pardies, Pardies-Piétat, Paréac, Pau, Payssous, Pech, Perles-et-Castelet, Peyraube, Peyrelongue-Abos, Peyret-Saint-André, Peyriguère, Peyrissas, Peyrouse, Peyrouzet, Peyrun, Pierrefitte-Nestalas, Piets-Plasence-Moustrou, Pinas, Pintac, Poey-D'oloron, Poey-De-Lescar, Pointis-De-Rivière, Pointis-Inard, Pomps, Ponlat-Taillebourg, Ponson-Debat-Pouts, Ponson-Dessus, Pontacq, Pontiacq-Viellepinte, Portet, Portet-D'aspet, Portet-De-Luchon, Poubeau, Poueyferré, Pouliacq, Poumarous, Poursiugues-Boucoue, Pouy, Pouyastruc, Pouzac, Prades, Pradettes, Pradières, Prat-Bonrepaux, Prayols, Proupiary, Préchac, Préchacq-Josbaig, Préchacq-Navarrenx, Précilhon, Puilaurens, Pujo, Puntous, Puydarrieux, Puymaurin, Puyoô, Péguilhan, Péreille, Péré · QQuié, Quérigut · RRabastens-De-Bigorre, Rabat-Les-Trois-Seigneurs, Raissac, Ramous, Razecueillé, Recurt, Ribarrouy, Ricaud, Rieucazé, Rieucros, Rieux-De-Pelleport, Rimont, Riolas, Ris, Riupeyrous, Rivehaute, Rivèrenert, Rodome, Rontignon, Roquefeuil, Roquefixade, Roquefort-De-Sault, Roquefort-Les-Cascades, Roquefort-sur-Garonne, Roquiague, Roumengoux, Rouze, Rouède, Rébénacq, Régades, Régat, Réjaumont · SSabalos, Sabarat, Sabarros, Saccourvielle, Sacoué, Sadournin, Sailhan, Saint-Abit, Saint-Amadou, Saint-André, Saint-Armou, Saint-Arroman, Saint-Aventin, Saint-Bauzeil, Saint-Bertrand-De-Comminges, Saint-Boès, Saint-Béat-Lez, Saint-Castin, Saint-Créac, Saint-Dos, Saint-Esteben, Saint-Faust, Saint-Ferréol-De-Comminges, Saint-Frajou, Saint-Félix-De-Rieutord, Saint-Félix-De-Tournegat, Saint-Gaudens, Saint-Girons, Saint-Girons-en-Béarn, Saint-Gladie-Arrive-Munein, Saint-Goin, Saint-Ignan, Saint-Jammes, Saint-Jean-D'aigues-Vives, Saint-Jean-De-Luz, Saint-Jean-De-Verges, Saint-Jean-Du-Castillonnais, Saint-Jean-Du-Falga, Saint-Jean-Le-Vieux, Saint-Jean-Pied-De-Port, Saint-Jean-Poudge, Saint-Julien-De-Gras-Capou, Saint-Just-Ibarre, Saint-Lanne, Saint-Lary, Saint-Lary-Boujean, Saint-Lary-Soulan, Saint-Laurent, Saint-Laurent-Bretagne, Saint-Laurent-De-Neste, Saint-Lizier, Saint-Loup-en-Comminges, Saint-Lézer, Saint-Mamet, Saint-Marcet, Saint-Martin, Saint-Martin-D'arberoue, Saint-Martin-D'arrossa, Saint-Martin-D'oydes, Saint-Martin-De-Caralp, Saint-Martory, Saint-Michel, Saint-Michel, Saint-Médard, Saint-Médard, Saint-Palais, Saint-Pastous, Saint-Paul, Saint-Paul-D'oueil, Saint-Paul-De-Jarrat, Saint-Pierre-D'irube, Saint-Pierre-De-Rivière, Saint-Plancard, Saint-Pé-D'ardet, Saint-Pé-De-Bigorre, Saint-Pé-De-Léren, Saint-Pé-Delbosc, Saint-Pée-sur-Nivelle, Saint-Quentin-La-Tour, Saint-Quirc, Saint-Savin, Saint-Sever-De-Rustan, Saint-Victor-Rouzaud, Saint-Vincent, Saint-Ybars, Saint-Élix-Séglan, Saint-Étienne-De-Baïgorry, Sainte-Colombe-sur-Guette, Sainte-Colome, Sainte-Croix-Volvestre, Sainte-Engrâce, Sainte-Foi, Sainte-Marie, Sainte-Suzanne, Saleich, Salerm, Salies-De-Béarn, Salies-Du-Salat, Saligos, Salles, Salles-Adour, Salles-et-Pratviel, Salles-Mongiscard, Sallespisse, Salsein, Salvezines, Saléchan, Saman, Sames, Samouillan, Samsons-Lion, Samuran, Sanous, Sare, Sariac-Magnoac, Sarlabous, Sarniguet, Sarp, Sarpourenx, Sarrance, Sarrancolin, Sarrecave, Sarremezan, Sarriac-Bigorre, Sarrouilles, Sassis, Saubole, Saucède, Sauguis-Saint-Étienne, Sault-De-Navailles, Saurat, Sautel, Sauvagnon, Sauvelade, Sauveterre, Sauveterre-De-Béarn, Sauveterre-De-Comminges, Saux-et-Pomarède, Savarthès, Saverdun, Savignac-Les-Ormeaux, Sazos, Sedze-Maubecq, Sedzère, Seich, Seilhan, Seix, Senconac, Sendets, Sengouagnet, Sentein, Sentenac-D'oust, Sentenac-De-Sérou, Sentous, Sepx, Serres-Castet, Serres-Morlaàs, Serres-Sainte-Marie, Serres-sur-Arget, Sers, Siarrouy, Sieuras, Signac, Siguer, Simacourbe, Sinzos, Siradan, Sireix, Siros, Sode, Sombrun, Sor, Sorgeat, Soréac, Sost, Soublecause, Soueich, Soueix-Rogalle, Soues, Soula, Soulan, Soulom, Soumoulou, Souraïde, Souyeaux, Suhescun, Surba, Sus, Susmiou, Suzan, Sère-en-Lavedan, Sère-Lanso, Sère-Rustaing, Séby, Sédeilhac, Ségalas, Ségura, Ségus, Séméac, Séméacq-Blachon, Sénac, Séron, Sévignacq, Sévignacq-Meyracq · TTabaille-Usquain, Tabre, Tadousse-Ussau, Tajan, Talazac, Tarascon-sur-Ariège, Tarasteix, Tarbes, Tardets-Sorholus, Taron-Sadirac-Viellenave, Tarsacq, Taurignan-Castet, Taurignan-Vieux, Teilhet, Terrebasse, Thermes-Magnoac, Thouars-sur-Arize, Thuy, Thèbe, Thèze, Tibiran-Jaunac, Tignac, Tilhouse, Tostat, Touille, Tournay, Tournous-Darré, Tournous-Devant, Tourtouse, Tourtrol, Tramezaïgues, Trie-sur-Baïse, Trois-Villes, Troubat, Trouley-Labarthe, Troye-D'ariège, Trébons, Trébons-De-Luchon, Trémoulet, Tuzaguet · UUglas, Ugnouas, Uhart-Cize, Uhart-Mixe, Unac, Unzent, Urau, Urcuit, Urdos, Urepel, Urost, Urrugne, Urs, Urt, Ussat, Ustaritz, Ustou, Uz, Uzan, Uzein, Uzer, Uzos · VVal-De-Sos, Valcabrère, Valentine, Vals, Varilhes, Vaychis, Ventenac, Verdets, Verdun, Vernajoul, Vernaux, Verniolle, Vialer, Vic-en-Bigorre, Vidou, Vidouze, Viella, Vielle-Adour, Vielle-Aure, Vielle-Louron, Viellenave-D'arthez, Viellenave-De-Navarrenx, Vielleségure, Vier-Bordes, Vieuzos, Viey, Viger, Vignec, Vignes, Villefranque, Villefranque, Villelongue, Villembits, Villemur, Villenave-Près-Béarn, Villenave-Près-Marsac, Villeneuve, Villeneuve-D'olmes, Villeneuve-De-Rivière, Villeneuve-Du-Latou, Villeneuve-Du-Paréage, Villeneuve-Lécussan, Viodos-Abense-De-Bas, Vira, Viscos, Visker, Viven, Viviès, Vèbre