Pays d'Hérault Côtes du Brian
L'IGP Pays d'Herault Cotes du Brian est une sous-denomination geographique de l'IGP Pays d'Herault, situee dans le departement de l'Herault, en region Occitanie, dans les collines du Minervois heraultais. Le Brian est une zone de collines et de garrigues situee entre Minerve et Olonzac, dans un paysage marque par la secheresse et les aromes de la garrigue. L'histoire viticole de ce secteur est liee a celle du Minervois, l'une des plus anciennes regions viticoles du Languedoc. L'encepagement est typiquement languedocien : syrah, grenache, mourvedre, carignan pour les rouges, viognier, marsanne et grenache blanc pour les blancs. Le terroir se compose de sols calcaires et de marnes, avec des garrigues de thym, de romarin et de ciste. Le climat est mediterraneen, chaud et sec, avec des etés torrides. Les vins rouges sont puissants et epices, avec des aromes de garrigue et de fruits noirs. Les blancs sont frais et aromatiques. Ce qui rend les Cotes du Brian uniques, c'est leur lien avec le terroir du Minervois, les aromes de garrigue qui impregnent les raisins et des vins solaires qui incarnent l'essence du Languedoc interieur.
Produits
- Pays d'Hérault Côtes du Brian primeur ou nouveau blanc Vin primeur
- Pays d'Hérault Côtes du Brian primeur ou nouveau rosé Vin primeur
- Pays d'Hérault Côtes du Brian primeur ou nouveau rouge Vin primeur
- Pays d'Hérault Côtes du Brian blanc Vin tranquille
- Pays d'Hérault Côtes du Brian rosé Vin tranquille
- Pays d'Hérault Côtes du Brian rouge Vin tranquille
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Pays d'Hérault Côtes du Brian
342 communes