Franche-Comté Buffard
L'IGP Franche-Comte Buffard est une sous-denomination geographique de l'IGP Franche-Comte, situee autour de la commune de Buffard, dans le departement du Doubs, en region Bourgogne-Franche-Comte. Ce tout petit vignoble est l'un des plus confidentiels de France, situe sur les coteaux qui bordent la vallee de la Loue, riviere celebre pour sa beaute et ses eaux limpides qui ont inspire le peintre Gustave Courbet. L'histoire viticole de Buffard est liee a celle du vignoble franc-comtois, autrefois beaucoup plus etendu qu'aujourd'hui. La vigne y etait cultivee par les moines et les seigneurs locaux. L'encepagement fait appel au chardonnay, au pinot noir et au gamay, avec parfois des cepages jurassiens comme le trousseau et le poulsard. Le terroir se caracterise par des sols calcaires et marno-calcaires du Jurassique, sur des coteaux bien exposes de la vallee de la Loue. Le climat est semi-continental a influence montagnarde, frais et humide, imposant des defis certains a la viticulture. Les vins de Buffard sont legers, frais et mineraux, avec une acidite naturelle qui leur confere une belle vivacite. Ce qui rend Buffard unique, c'est le caractere ultra-confidentiel de cette production, au bord de l'une des plus belles rivieres de France, la temerite de vignerons qui maintiennent la vigne dans des conditions climatiques difficiles, et le charme de vins rares qui incarnent l'esprit de resistance du vignoble franc-comtois.
Produits
- Franche-Comté Buffard blanc Vin tranquille
- Franche-Comté Buffard rosé Vin tranquille
- Franche-Comté Buffard rouge Vin tranquille
- Franche-Comté Buffard mousseux de qualité blanc Vin mousseux
- Franche-Comté Buffard mousseux de qualité rosé Vin mousseux
- Franche-Comté Buffard mousseux de qualité rouge Vin mousseux
- Franche-Comté Buffard primeur ou nouveau blanc Vin primeur
- Franche-Comté Buffard primeur ou nouveau rosé Vin primeur
- Franche-Comté Buffard primeur ou nouveau rouge Vin primeur
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Franche-Comté Buffard
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