Franche-Comté Doubs
L'IGP Franche-Comte Doubs est une sous-denomination geographique de l'IGP Franche-Comte, couvrant la production viticole du departement du Doubs, en region Bourgogne-Franche-Comte. Le Doubs, departement de montagne traverse par la riviere du meme nom, n'est pas spontanement associe a la viticulture. Pourtant, la vigne y etait autrefois plus repandue qu'on ne le pense, les moines et les seigneurs locaux cultivant des parcelles sur les coteaux les mieux exposes de la vallee de la Loue et du Doubs. Le phylloxera et l'industrialisation ont fait quasiment disparaitre le vignoble, mais des vignerons tenaces ont renoue avec cette tradition. L'encepagement comprend le chardonnay, le pinot noir, le gamay et parfois des cepages jurassiens. Le terroir se caracterise par des sols calcaires du Jurassique, typiques du massif jurassien, sur des coteaux souvent etroits et escarpes. Le climat est semi-continental a influence montagnarde, avec des hivers rigoureux et des etes courts mais chauds. Les vins du Doubs sont frais, vifs et mineraux, reflétant les conditions climatiques extremes. Ce qui rend l'IGP Franche-Comte Doubs unique, c'est la temerite de vignerons qui perpetuent la viticulture dans un departement de montagne, sur des sols calcaires d'une grande purete, et la fraicheur naturelle de vins qui incarnent la rigueur et l'authenticite du terroir jurassien.
Produits
- Franche-Comté Doubs blanc Vin tranquille
- Franche-Comté Doubs rosé Vin tranquille
- Franche-Comté Doubs rouge Vin tranquille
- Franche-Comté Doubs mousseux de qualité blanc Vin mousseux
- Franche-Comté Doubs mousseux de qualité rosé Vin mousseux
- Franche-Comté Doubs mousseux de qualité rouge Vin mousseux
- Franche-Comté Doubs primeur ou nouveau blanc Vin primeur
- Franche-Comté Doubs primeur ou nouveau rosé Vin primeur
- Franche-Comté Doubs primeur ou nouveau rouge Vin primeur
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Franche-Comté Doubs
1 603 communes