Franche-Comté Gy
L'IGP Franche-Comte Gy est une sous-denomination geographique de l'IGP Franche-Comte, situee autour de la commune de Gy, dans le departement de la Haute-Saone, en region Bourgogne-Franche-Comte. Ce petit vignoble est situe sur les coteaux de la Haute-Saone, dans un paysage vallonne de collines calcaires. Gy possede un chateau des archeveques de Besancon qui temoigne de l'importance historique de cette localite. La vigne y etait cultivee depuis le Moyen Age, les vignobles appartenant aux ecclesiastiques et aux seigneurs locaux. Comme dans toute la Franche-Comte, le phylloxera a devaste le vignoble, mais une poignee de vignerons l'a relance au XXe siecle. L'encepagement fait appel au pinot noir et au gamay pour les rouges, au chardonnay et a l'auxerrois pour les blancs. Le terroir se compose de sols marno-calcaires du Jurassique, avec des coteaux exposes au sud et au sud-est. Le climat est semi-continental, avec des hivers froids et des etes assez chauds. Les vins de Gy sont frais et fins, avec une mineralite calcaire et des aromes delicats de fruits blancs pour les blancs, de fruits rouges pour les rouges. Ce qui rend Gy unique, c'est le patrimoine architectural et viticole de ce bourg historique, la qualite de ses terroirs calcaires et la confidentialite d'une production qui temoigne de la vitalite du vignoble franc-comtois renaissant.
Produits
- Franche-Comté Gy blanc Vin tranquille
- Franche-Comté Gy rosé Vin tranquille
- Franche-Comté Gy rouge Vin tranquille
- Franche-Comté Gy mousseux de qualité blanc Vin mousseux
- Franche-Comté Gy mousseux de qualité rosé Vin mousseux
- Franche-Comté Gy mousseux de qualité rouge Vin mousseux
- Franche-Comté Gy primeur ou nouveau blanc Vin primeur
- Franche-Comté Gy primeur ou nouveau rosé Vin primeur
- Franche-Comté Gy primeur ou nouveau rouge Vin primeur
Source : INAO - CoMAGRI — Licence Ouverte v2.0
Communes de l'appellation Franche-Comté Gy
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